Item: らーめん愉悦処 鏡花
Rating: 90
Author: ヒム

90点

ヒム

およそ9ヵ月振りの訪店。以前はこの冬の時期には雲丹のラーメンが期間限定があり、非常にお気に入りでした。今回はどろ煮干。スープを一口いただいただけで嬉しくなります。どろ煮干というだけあり、煮干が濃いめですが、本当に良い塩梅のエグミ。だからといって苦くないなんとも不思議な味わい。それだけスープが飲みやすいように手が込んでいる証拠なのかもしれない。満足満腹。少し訪店頻度をあげたいと思います。