RDB 立川二位のこちらへ！
昼に外回りが、発生したので、ハツホーできました。
外観は日本風のシックな居酒屋のような雰囲気です。
外看板にデカデカとラーメンへの想いと店主の生い立ちとメニュー解説などが書かれておりました。
こういう商業丸出しなラーメン屋はあまり好きではないので、見かけて辟易したのですが、ええいままよと入店。

限定などがうまいとのことですが、
ハツホーなので表題を。

可愛いらしい女性店員二人とチャそうな男店員二人で回しておりました。

着丼。手前にラーメンをライトアップするライトがあり、インスタ映えを狙っております。

ラーメンちゃんは、
相模たまり醤油を使ってるとのことで、あまい醤油が広がります。この醤油感が強めな風合いがかなり印象的です。
そして、仕上げ油に鴨油を使っている模様。醤油の甘みに鴨の甘い油が加わりふくよかなスープとなっています。
その味を締めるかのごとく、トピの三つ葉がシャキッとした三つ葉の香りでナイスアクセント。
麺は特徴的なちぢれ太麺。かなりもちもちとして、柔かい麺。啜ればﾄｩﾙﾝﾄｩﾙﾝと入ってきます。
チャーなどは、割りと薄めのしっとり系でした。

なんというか、ラーメンを食べてみたい外国人に勧めたいお店でしたね。
甘い醤油に出汁感のあるスープは、鴨そばを連想させて、麺はうどんのように口当たりが楽しい。良いところを啄んだような印象を受けました