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「【4周年限定】こいけ屋味噌たんめん」@こいけ屋の写真2018年2月上旬 【4周年限定】こいけ屋味噌たんめ850円
4周年限定を求めてこちらを訪問。早めに行くつもりが出遅れて開店20分前に到着。外待ち8名に接続し1巡目ラストに滑り込めた。開店時は外待ち15名ほど。
この日は周年限定なので、メニューは川俣軍鶏醤油ラーメンとこいけ屋味噌たんめんの2択。前者は食べたことがあるので味噌タンメンを注文した。
厨房はいつも通りご主人と奥さん。店内連食をする人が多く、川俣軍鶏醤油が先に提供される。続いて野菜が煮炒めされて、15分ほど待って丼が登場する。
スープはスパイシーな味噌味で動物系の旨み野菜の甘味、辣油のピリ辛感が輻輳しこれは旨い。デフォのこいけ屋たんめんが豚骨魚介なのでそれに味噌を合わせた物と思われる。味噌の濃度は中程度で主張は少し控えめ。スパイスは山椒だろうかピリ辛で食欲をそそる味わい。スープを飲み干した後にスパイスの正体と思われる黒い粉が現れた。
麺は中太ウエーブ。モチモチの食感で甘みがあって美味しい。スープとも良く合う。
具は野菜炒め、角切りチャーシュー、ネギ。野菜炒めはモヤシメイン。白菜や玉ねぎ、ニラも少々。良く煮炒めされていてクタッとしている。角切りチャーは肉の旨みタップリで旨旨。
ジックリと完食。スープも後を引き飲み干してしまった。
4周年おめでとうございました。今度はじっくり一杯やりに伺いたい。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは
出遅れても一巡目ラストに滑り込めて良かったですね!
下手したら外で暫く更に待ったかもですもんね
店内連食される方ばかりと考えたら更に(*^^*)
素晴らしい周年のようですね(^o^)

キング | 2018年2月8日 22:10

こんばんは。

メニューが2種類しかないのに連食が多いとは驚きです。
写真を見ると、タンメンと言うよりも普通の味噌ラーメンに見えますが、何かこだわりがあるんでしょうね。

おやす | 2018年2月8日 22:42

お疲れ様です。

味噌ラーメンにはやっぱり野菜がないとですよね!
炒め煮されてクタ気味な野菜もスープと良く馴染むので嫌いじゃないです。

酒乱 | 2018年2月8日 23:02

kamepi-さん,どうもです。
たんめ-ん ではないんですね。
ここはリピートしてますね。
仙台に再び行く機会はあるのか……。

RAMENOID | 2018年2月9日 06:49

暖まりそうないっぱいですねぇ
とってもそそられます!

YMK | 2018年2月9日 08:22

こんにちは。
こちらも行きつけになりましたね。
スパイシー&炒め煮野菜が加点ポイントの様ですね。

おゆ | 2018年2月9日 08:47

どもです。
確りとしたベースにピリ辛で炒め野菜ものってとは、私も好み。
店内連食者が多いとは、熱烈なファンも多そうです。

ピップ | 2018年2月9日 09:16

こんにちは。
味噌タンメンのイメージとは違うみたいですね。
野菜の味より基本豚骨魚介を利かせているタイプですか。
スパイスの利かせ方にも工夫ありそう・・

mona2 | 2018年2月9日 09:23

こんにちは。

周年限定で2種のみ提供だと店内連食される方は多そうです。
店名にはとてもそそられるものがあります。

glucose | 2018年2月9日 09:59

こんにちは(*^^*)

すっかりホームグラウンドですね。
染む寒いにいるので、味噌タンメン食べたーい!

としくん | 2018年2月9日 10:11

こんにちは。
周年GETおめでとうございます^^周年限定が2種類あれば、確かに店内連食する人が多くなりそうですね!OG党の方々なら間違いなく店内連食でしょうね(笑)

poti | 2018年2月9日 10:22

飲み干してしまうほど美味しいスープなんですね。
味噌タンメンと味噌ラーメンはどこが違うんでしょう? (^◇^;)

NORTH | 2018年2月9日 13:31

こんにちは!

味噌タンメン旨そうですね〜‼️
ぐびぐびイケちゃうスープは堪りませんね❗️♫
私のお気に入り店の野菜量はハンパ無いですよ〜(╹◡╹)

こんにちは~
1巡目に入れてよかったですね~✨
店内連食オッケーで太目の麺だと回転が悪くなるので外待ちはキツいですよね(^^;)
味噌には山椒が合うようですね、今度やってみます♪

銀あんどプー | 2018年2月9日 16:40

>店内連食をする人が多く

うーん・・・
カロリーがねえ・・・

ボクには無理だし、する気もありませんが。
気持ちは分かります。2杯食えれば幸せだろうに、
と何度思ったことでしょう。

こんばんわ~

普通な感じのルックスですが、かなりの高得点ですね!

ピリ辛仕様の魚介味噌ってのも旨そうですわ~♪

たく☆ | 2018年2月9日 18:43

こんばんわ
周年記念に行ってたんですね。
流石は支部長です。
このメニューだとラー油や山椒でピリ辛が良く合いそうです。

イケちゃん | 2018年2月9日 19:29

こんばんわ~

美味しそうですが白菜やタマネギが、もう少し合ったら嬉しいかなぁ?
でも味噌に山椒は好きなんです♪

バスの運転手 | 2018年2月9日 21:08

こんにちは。

4周年おめでとうざいます。
美味しそうないっぱいですね。
角切りのチャーシューがまたいいですね。

ももも | 2018年2月10日 09:32

こんばんはぁ~♪
荒町は祖父の家があるのでなじみがあるんですよ。
ここも行かなくちゃと思っています。
仙台、いつ行こうかな!

mocopapa(S852) | 2018年2月10日 19:52