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74点
ざる[つけ麺/醤油]
らあめん 満来（東京都新宿区）ぴーえむ

「ざる」@らあめん 満来の写真2018年2月3日

動物などのつけ汁は清湯で透き通っています。表面に油はやや浮いていますがさほど気にならず食べられます。酸味辛味はそこそこあります。あっさりながら動物系の旨味がしっかり感じられなかなかです。麺は太麺でモチモチしていてうまいです。チャーシューは小さく切られていて柔らかくうまいです。メンマはまあまあです。

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