ーーー探してた極太麺＋醤油ーーー
*4年ぶりの来店になります
当時ラーメンのスープはつけ麺同様の
魚介系濃いスープでしたが、是非この
極太麺を醤油スープで頂きたいと
考えていました それが我流ラーメンの
登場です
*駐車場は5台しかなくギリギリセーフ
(開店20分前)、開店迄に18人が並び
□スープは、濃い醤油で極太麺にまけて
いない、背油いりでコッテリ
□麺は、割りばしより太い超極太麺モッチリ
感が最後の1本迄続き大満足
□具は、卵1/2 ､たっぷりもやし、山クラゲ
薄いチャーシュウ2枚、コッテリした
スープに山クラゲが相性グッド

*オーダー時に聞かれますが大盛無料も
大満足(300gほどか)
*もう満足で言う事無しですが98点、
－2点はチャーシュウにもう少し厚みが
あれば歯応えあり、食べた感があり
チャーシュウの自己主張が欲しい

☆☆極太麺＋醤油 感動の一杯☆☆