秋田市にある二郎インスパイア店ラーメンマシンガンの２号店。
Ｊ系では珍しくメニューが豊富なのと、独特の呪文を唱える必要がないのが特徴だ。

麺量に関する表示はなかったが、マシンガンでは並が270g、大は390gとのことなので、ここもその程度だろう。
なお、最近は麺を減らしたＳ（Small）も登場した。
食券を手渡す際に、野菜増しにするか減らすか、脂の量、麺を減らすか、麺の硬さ、味の濃さをどうするか店員さんに伝える。
ニンニクについては配膳直前に問われるので、普通、少なめ、無しで答える。
週末の土曜日なのに、周りのお客からは少なめとか無しでという返答が多かったのは意外に思う。
今回は、冬季限定メニューの標記にした。900円。

丼の底から順に、具無しのカレールー→茹でたての麺→茹で野菜→背脂→具無しのカレールーが載せられ、最後に微塵切りのニンニクがレンゲ一杯分ほど添えてある。
ラーメンと名付けられているが実態は混ぜそばだ。

麺は弱縮れで幅が５mmほどの平打ち。
コシは感じないがしっかりとした歯応えがあり、ゴワッとしていて噛んでいるとモチモチ感が強く現れる。
自信はないが自家製麺のようで、麺の色が暗いのでＪ系らしく強力粉の一種「オーション」を使って製麺した低加水麺だと思う。
しなやかさのない麺でしかも汁なしのため引っ張り出すのも苦労するし、下手に引っ張り出せばカレールーが飛び散るため結構食べにくかった。

カレールーは前述のように具無しだが旨味は十分。
トンコツスープを使っているのだろう。
辛さはほとんど感じなかったが、なぜか途中から汗が止まらなかった。

野菜はキャベツがそれなりに混じったモヤシで、量も多くもなく少なくもなく適量といった感じ。
Ｊ系にしては小振りなバラ肉の豚が１枚野菜の横に隠れていた。

固形物を食べ終わって丼を見ると、５mm角ほどのかなり粗めの背脂がたっぷりと浮いていた。
このスープをこれ以上飲むのはヤバイだろうと直感し箸を置いた。