レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2018年2月5日鶏や貝など様々な素材の旨味が出ているスープはかなり透き通っている清湯スープです。一口目は貝類の旨味と風味が感じられその後鶏の旨味がきます。あっさりしていますが旨味がとにかく出ているので物足りなさはまったくなくとてもうまいです。後半は鶏の旨味がよく感じられ鶏油がそれを増してくれます。麺は細ストレート麺でスープとの相性も文句なくうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は柔らかく、豚は炙られていてどちらもうまいです。炙られたエリンギもうまいです。
ぴーえむ
3ak010
わた
SARU36
なんばさん
mocopapa(S852)
鶏や貝など様々な素材の旨味が出ているスープはかなり透き通っている清湯スープです。一口目は貝類の旨味と風味が感じられその後鶏の旨味がきます。あっさりしていますが旨味がとにかく出ているので物足りなさはまったくなくとてもうまいです。後半は鶏の旨味がよく感じられ鶏油がそれを増してくれます。麺は細ストレート麺でスープとの相性も文句なくうまいです。チャーシューは鶏と豚の二種類で鶏は柔らかく、豚は炙られていてどちらもうまいです。炙られたエリンギもうまいです。