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新宿の高島屋の近くということが信じられないくらい静かなところですね。まずは並びに接続。店員さんの案内に従って順番に食券購入。頃合いを見て食券回収となります。麺を小盛りにすると、玉子やチーズなどどれか一品つけることができます。小盛りでも同額なんでありがたいサービスですね。スープは海老がしっかりと自己主張。でしゃばりすぎず適度なパワーですが感じ方は人それぞれなので、海老パワー強力と感じる方がおられても不思議ではないと思います。ややとろみのあるスープは適度にコシのある麺とうまくハモっていい感じ。具材はスープの中に角切りのチャーシューとお馴染みの三角メンマ。チャーシューは充分なサイズで数もあり、ジューシーでいいですね。メンマはこりこりしてましたが、まずまずな感じ。玉子は黄身がとろりで上々。麺に載った茹でキャベツは海老パワーをしっかりと受け止めいい仕事をしています。期待を裏切らないハイレベルでした。ごちそうさまでした。
信じられないくらい静かなところですね。
まずは並びに接続。店員さんの案内に従って順番に食券購入。
頃合いを見て食券回収となります。
麺を小盛りにすると、
玉子やチーズなどどれか一品つけることができます。
小盛りでも同額なんでありがたいサービスですね。
スープは海老がしっかりと自己主張。
でしゃばりすぎず適度なパワーですが
感じ方は人それぞれなので、
海老パワー強力と感じる方がおられても不思議ではないと思います。
ややとろみのあるスープは適度にコシのある麺とうまくハモっていい感じ。
具材はスープの中に角切りのチャーシューとお馴染みの三角メンマ。
チャーシューは充分なサイズで数もあり、ジューシーでいいですね。
メンマはこりこりしてましたが、まずまずな感じ。
玉子は黄身がとろりで上々。
麺に載った茹でキャベツは海老パワーをしっかりと受け止め
いい仕事をしています。
期待を裏切らないハイレベルでした。
ごちそうさまでした。