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両国での用事を済ませてその帰りに寄ったところ、この地区の縁日だったらしくて子どもが店内で溢れかえっていた。こんな落ち着かないところでは食べたくなかったけど、「10分くらいで空きます」と店員から声がかかり、10分後に改めてくることにした。再入店の時は、先ほどの騒ぎがウソのように静かで、先客が1名のみ。とりあえず、券売機でつけ麺大盛り(440g)を買い、店員に渡して待つこと7分。先に麺だけ食べてみると、冷水でしっかりと締められていい感じです。それにつけ汁と絡まってなかなかいけますね。つけ汁には、大きいメンマが良い歯ごたえで適度な箸休めにもなるし、チャーシューもブロックであり、こちらもかなりおいしい。途中で卓上にある魚粉と玉ねぎを投入。適当に味が変化していい感じですが、魚粉を入れるとザラつき感が出るから好みの分かれるところかな。難を言えば、麺の水切りが悪かったので、つけ汁が薄まるのが早かったのと、スープ割りがぬるいのがマイナスポイントです。あまり魚介系が強く出ていない分、自分みたいなつけ麺初心者には丁度いい店です。
こんな落ち着かないところでは食べたくなかったけど、「10分くらいで空きます」と店員から声がかかり、10分後に改めてくることにした。
再入店の時は、先ほどの騒ぎがウソのように静かで、先客が1名のみ。
とりあえず、券売機でつけ麺大盛り(440g)を買い、店員に渡して待つこと7分。
先に麺だけ食べてみると、冷水でしっかりと締められていい感じです。
それにつけ汁と絡まってなかなかいけますね。
つけ汁には、大きいメンマが良い歯ごたえで適度な箸休めにもなるし、
チャーシューもブロックであり、こちらもかなりおいしい。
途中で卓上にある魚粉と玉ねぎを投入。
適当に味が変化していい感じですが、魚粉を入れるとザラつき感が出るから好みの分かれるところかな。
難を言えば、麺の水切りが悪かったので、つけ汁が薄まるのが早かったのと、
スープ割りがぬるいのがマイナスポイントです。
あまり魚介系が強く出ていない分、自分みたいなつけ麺初心者には丁度いい店です。