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夕方17:00頃入店。3割ほどの客入り。麺固め、油おおめ、でオーダー。4分ほどで着丼。スープ鶏油の奥に赤茶けてザラついた粘るスープ。髄が溶けてます。香ばしく香るカエシの量も家系ならでは。からい。麺麺すらザラついている（笑）モチモチの太麺。ほくほくで美味しい。ここからは己の想像力との戦い。「ほうれん草と海苔でニンニクを包んで」「チャーシューをスープにどぶ漬けしてすり胡麻で」「レンゲに半熟味玉と辛味噌とスープをのせて」ゆっくり味わうというより、テンションマックスで駆け抜けるようなラーメン。今日も間違いのない味でした。また伺います。
お酒ラーメン犬
のぼった
スプーナー®
翔太郎
ニセ地蔵
家の人
麺固め、油おおめ、でオーダー。
4分ほどで着丼。
スープ
鶏油の奥に赤茶けてザラついた粘るスープ。髄が溶けてます。香ばしく香るカエシの量も家系ならでは。からい。
麺
麺すらザラついている（笑）モチモチの太麺。ほくほくで美味しい。
ここからは己の想像力との戦い。
「ほうれん草と海苔でニンニクを包んで」
「チャーシューをスープにどぶ漬けしてすり胡麻で」
「レンゲに半熟味玉と辛味噌とスープをのせて」
ゆっくり味わうというより、テンションマックスで駆け抜けるようなラーメン。今日も間違いのない味でした。
また伺います。