H30.2.11 12:50訪問。
明治41年創業という「華香亭」を狙うも団体予約ということで入れず。
ケースBに作戦変更。同じく老舗、昭和7年創業の「三渓楼」さんへ。
どちらの店も本牧通りにほど近く、我が家の犬の散歩コースです。
犬に留守番を頼み、家内と娘と3人で参戦。
先客、常連らしきおじいさんが1名。後客カップル2名。
テーブル席3卓のみの狭い昭和ノスタルジックな店内。
実はお隣の「笑苑」さんは娘のお気に入りで定期的に伺っているのですが、コチラは初めて伺います。
目的は"バンメン"です！
絶滅危惧種といわれる"バンメン"が私の近所に3店「奇珍楼」「華香亭」そしてコチラの「三渓楼」と徒歩圏内にあります！是非とも食しておかなければ！
テーブルの1つに3人で着席。温かい緑茶が直ぐに出されました。
口頭で"バンメン"、娘は"サンマー麺"、妻は"チャーハン"を注文しました。餃子も注文したかったのですがコチラには無いそうです。中華料理店にしては珍しいですね。
5.6分でバンメン登場!続いて娘のサンマー麺が配されました。チャーハンは後客と同じロットで作られたらしくやや遅れて来ました。
初めて食べた"バンメン"。具だくさんです。
麺は中華屋さんらしい細ストレート。鹹水効きつつパッツン感が心地よいものです。
スープは鶏ベースと思いますが具や麺に負けずバランス良いです。
とろみが軽い。所謂"広東麺"より緩く、醤油感が強いです。旨い‼
白菜、人参、キクラゲ、カマボコ、ナルト、グリーンピース。野菜がたっぷりで食べやすいです！
紅縁叉焼が2枚‼旨いです。嬉しいですね！
これは広東麺とかうまにソバとかより絶妙のバランスで食べやすく、気に入りました。再訪確定!

娘のサンマー麺はもやしが香ばしく炒めてあり旨いです。具がちょっっと寂しいかな。同じ値段のバンメンの方がお得ですね。炒めた油の香りの特長が出ていますね。

妻のチャーハンは味付けは調度良いのですが、ベッチョリタイプ、好みではありませんでした。

むう、いつも「笑苑」行くときにスルーしていたコチラ。侮れず。
麺メニューが多く餃子の無い老舗の中華屋さん。また来ますので末長くよろしくお願いします！ごちそうさま‼