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「ラーメン630円+餃子+生ビール その他いろいろ」@博多一成一代の写真2月14日(水)

前日は門司の唐戸市場でフグの刺身と唐揚げでヒレ酒を楽しみ念願の「丸星中華そばセンター」さんで、25年ぶりのラーメンを食べ、夜は中洲の鶏皮の有名店から綺麗なお姉さんのお店で乾杯~♪
最後の〆はニンニクタップリのもつ鍋で芋焼酎をやっつけて〆チャンポンするという1日を過ごし日付の変わった頃にホテルに帰り沈没(-_-)zzz

翌日の本日は朝サービスを受ける同僚を待って合流後、地下鉄を使って3駅、お友達が通っいるコチラを初訪問です\(^o^)/

んっ?朝からどんなサービス?っては自分には分かりませ~ん(・∀・)ニヤニヤ!

さて、同行する仲間とシャッターズ!
待っている間にメッチャ匂って来る豚骨臭にテンションが上がります♪
可愛いお姉さんが暖簾を持って現れると「お待たせしました~どうぞ~♪」と入店。

直ぐに店主さんにお声掛け!
すると「そうなんですか?わざわざありがとうございます」と、広いテーブル席に案内されると通常は夜の部で提供されるオツマミ類や一品料理メニューも作って頂けるとの事。

コレも、春日部の兄貴のお陰ですね!
店主さんもありがとうございますm(__)m

とりあえず餃子と生ビールをお願いして乾杯~♪
その後、お言葉に甘えてポテサラに炙りチャーシュー、皮酢、とろとろ豚なんこつ、牛サガリ等々をオツマミに店主さんが「あの方のボトルね」と出してくれた芋焼酎をグイ~っとあっとゆう間に空けてしまい、もう1本追加。
いやぁ~どれも美味しくてコレなら仕事帰りに寄ってしまうのも分かりますね~♪

でも、12時半近くなるとお客さんが多くなってきたのでご迷惑にならないように我々もラーメンをお願い→その前にチャーハンも頂いてます(CDB投稿済み)そしてご対麺で頂きま~す♪

スープは匂っていた豚骨臭を裏切らない濃厚でコッテリした仕上がりです♪
カエシの醤油ダレとのバランスも良く泡立った表面も物語っていますね!
コレには前日食べた「丸星ラーメン」の一杯でイマイチ満足出来なかった豚骨好きな仲間も大満足でレンゲを運ぶ手が止まりません♪

合わせる麺は縮れのある極細麺です!
好みは「バリカタ」でお願い、プツリとした食感が小気味よくコッテリしたスープの拾いも良いですね~♪麺量は120g位だったような気がします?(ヘベレケですから)

具はチャーシューにキクラゲ、青ネギです♪
チャーシューは先にアテで頂いた炙りチャーシューと同じ適度に脂身の入ったバラチャーで何度食べてもウマ~♪
キクラゲはコリコリ食感が良く、沢山載せてくれてる青ネギ同様に、この手の一杯には無くてはならない定番具材ですよね~♪

少し食べたところで卓上の辛子高菜と刻み生姜も載せて食べますが、前日「丸星ラーメン」さんで頂いた酸味のある高菜漬けと違ってコチラのは胡麻油と唐辛子で辛く炒めたものでコレが、またウマ~♪
あまりの旨さに自分らのテーブル席のものは全部頂いちゃったくらいですm(__)m

お陰さまで強行の旅行の下見弾丸ツアーでしたが仲間も大満足(*^▽^)♪
店主さんホントにありがとうございました!

そして、春日部の兄貴と横浜のKちゃん良いお店を紹介してくれてありがとうございましたm(__)m

しっかりニューボトル入れておきましたからね♪(笑)

ご馳走さまでした~♪

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

こんばんわ
バスさん! 有名店ばかりじゃないですか! 羨ましいですよw
ここ超豚骨が濃いですよねぇ~ J好みです

ラーメンハンターJ | 2018年2月14日 23:01

こんばんは
ボトル新しくなって春日部の辛いのが急に得意になった方も
喜んでるのではないでしょうか(^o^)
お仲間も大満足なラーメンになったようですね!
しかし。。。朝サービスが気になります(・∀・)ニヤニヤ

キング | 2018年2月14日 23:31

こんばんわー!
奥手なので朝のサービスは存じないです(・∀・)ニヤニヤ
良い弾丸ツアーでしたねー。
店主さんの計らいも素晴らしいですし、こんなお店なら一日滞在できそうですね(笑)

塩対応 | 2018年2月15日 00:27

おはようございます^^
充実した下見旅行でしたね!
前日、あれだけ食べて飲んで、
この日も「朝サービス」からの昼飲みで
大満足ですね。あれっ朝サービスしていないの?(笑)

mocopapa | 2018年2月15日 07:00

どもです。
博多の夜を存分に愉しまれたようですね!
満足のラー活も出来たようで、同僚や
ラー友さんに感謝ですね(^^)/

おはようございます!

日付変わるまで飲んでて、翌日もガッツリ!
羨ましいです~!

本場の博多ラーメン一度食べてみたいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年2月15日 08:08

スープ表面の泡が
そそられますね!

YMK | 2018年2月15日 08:28

こんにちは。
良いお店ですね♪ 飲兵衛には(笑)
ラーメンも美味そうです。
春日部の兄貴なお方のボトルを飲んでみたい(笑)

おゆ | 2018年2月15日 09:00

ども〜
こちらは存じ上げず………
福岡はまだまだ深い!

はち ~減量中~ | 2018年2月15日 09:16

下見旅行というよりは本番ですね!
朝サービスって??ニヤニヤ

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月15日 09:35

こんにちは

本場の豚骨らーめん、いいなぁ。
自分も九州で堪能したいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月15日 10:26

こんにちは
ハードな運転の後に飛行機乗ってこのフルコースで朝の大人なサービスまでこなして来るなんて流石です。
卓上アイテムの強さ。高得点に繋がりますよね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月15日 13:13

こんにちは^^

前日にそれだけ飲んで食ったら、常人なら翌朝は
何をする気も起らないでしょう。
此方、私も一度だけお邪魔しました。
今度はゆっくり飲みに行きたいな~

としくん | 2018年2月15日 13:20

こんにちは。

まさしく福岡豚骨のビジュアルですね。
昼から芋焼酎でうえ~い。
たまにはこんな息抜きも必要かと。

glucose | 2018年2月15日 13:49

こんばんは~
充実した福岡ツアーでしたね、裏山Cです!
どれにしても脂泡がぷくぷく浮いてとても美味しそうな豚骨ラーメンですね~✨

銀あんどプー | 2018年2月15日 14:22

こんばんは。
博多飲み食べツアー、楽しそうですね~
ここの豚骨は食べてみたいですね~

kamepi- | 2018年2月15日 21:37

こんばんは^^
いい感じのスープの色
これはまた美味しさそうですね

バスの運転手さん,どうもです。
豚骨,好きなんですよ。
7~8杯いきたい。

RAMENOID | 2018年2月15日 21:50

こんばんわ~

テンションの上がる豚骨臭ってのもイイですね~♪

濃厚コッテリ豚骨、食べたいですわ~。

たく☆ | 2018年2月15日 22:31

こんばんは❗

楽しそうですね~
こちら名前だけは存じてましたが、やはり良いお店ですね!高菜が辛く炒めてあるのが自分は好みなので、おそらくストライクなお店だと思われます!

ラジオ | 2018年2月15日 22:52

あっさりすっきり丸星と濃厚一代を楽しまれましたね。
やはり濃厚系が皆さんお好きなようですが、どちらもザ豚骨。
食べ比べると奥深いもんがあります。

こんにちは〜。
↑春日部の兄貴の力が博多まで及ぶとはっ(ʘ╻ʘ)スゲーッ!!
でもこういう出逢いは良いですよね^^
私も博多に行ったら必ず行きますよー(`∇´ゞ

よっしーR | 2018年2月16日 09:57

おおっ!本場の博多ラーメン裏山です。
ビール&おつまみ付きでこれ以上の贅沢はないですね。^_^

good bye | 2018年2月16日 19:36

こんにちは~。

新潟でのお仕事から帰宅されて,直ぐに九州遠征!?
そのスタミナを支えた,美味しいアテと美味しいラーメンのようですね~(●^o^●)

>スープは匂っていた豚骨臭を裏切らない濃厚でコッテリした仕上がりです♪

東京では嗅ぐことのできない,がっつり豚骨を楽しめるのが,博多ラー食の魅力ですよね~。

のはろ | 2018年2月17日 13:51

おはようございます!

門司懐かしいなぁ〜‼️
10年くらい前に旅行で行った風景を思い出しましたw
見た目からして旨そうです‼️♫

Twitter読んでびっくりしましたよ。
突然九州旅行ですか。あちこちにお友達がいるバスさんならではですね。
朝から・・お供したいです。

mona2 | 2018年2月18日 12:29

あっさりすっきり丸星と濃厚一代を楽しまれましたね。
やはり濃厚系が皆さんお好きなようですが、どちらもザ豚骨。
食べ比べると奥深いもんがあります。

Dr.KOTO | 2018年2月20日 22:18