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「濃厚カルビラーメン(ランチ)」@焼肉レストラン 松姫の写真2/15 お昼に訪問。


 創作らーめん工房 藤家でお腹が満たされてしまいましたが、予定通りに次の目的地に向かいます。前店から比較的近くの焼肉屋さんです。目的は肉ではありませんが、店員さん的には一人焼肉のお客様でしょうね・・・。座敷のボックスに通されて非常に申し訳ない気分です。
 席にはオーダー用のタッチパネル式リモコンが設置されています。ランチメニューから標記に決定し、ボタンを押し始めたところで店員さんが直接オーダーをとりにやってきました。・・・って、使わないんかい!!ランチセットは「サラダ」と「ドリンク」が付くようで、「アイスコーヒー」をお願いしました。お値段は1190円(税抜)です。

 お先にセットのものが届きました。加えて今回ランチメニューをオーダーすると「もつ煮」がサービスされるということでした。柔らかく煮込まれたピリ辛のもつ煮は非常にライスが恋しくなります。


 丼!!
 焼肉店でお馴染みとなる一杯の登場です。

 スープは牛骨をベースにしていると思われ、特有の甘味とコクが感じられます。比較的スッキリしていながらも程好く濃厚で、強い旨味を感じます。唐辛子由来の辛味もそこそこに効いていて、全体を引き締めています。辛さは調節可能ということなので、増してみるのも良いかなと思えます。

 麺はゆるい縮れの加わった高加水の中細麺です。柔めでふわふわな食感は少々好みから外れます。麺量は思ったよりも多く、一旦満たされた胃袋をさらに満たしてくれます。

 具は牛肉と野菜類その他です。
 メインとなるのは柔らかく煮込まれた塊状の牛肉です。
 ニンジンや大根といった野菜類とエリンギもたっぷりで、全体を卵で綴じられています。これによりボリューム感もアップされているので、これだけでも満足度は高いかと思います。


 少々お高めな印象の焼肉屋らしい麺メニューです。
 やはり素直に焼肉系のランチがベターかも知れませんね。

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