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90点
小豚　少な目　ニンニク　ラー油　生卵[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン二郎 千住大橋駅前店（東京都足立区）ｉｋｕ

「小豚　少な目　ニンニク　ラー油　生卵」@ラーメン二郎 千住大橋駅前店の写真今週の金曜日は三ノ輪に所用があったため
13時40分到着8人待ちに接続
自分の後は1人で終了ラス前でした
千寿大橋へいつ来ても千住はうまいです
今日はスープが乳化してました
塩梅も強め　豚もほろほろの超柔らかですが味濃いめ
かえしもきつめで野菜増したほうがよかったかも
麺は相変わらずのでろぎみの美味しい麺
辛いのが得意ではないのですが
一回は食べて見ようとラー油入れてみましたが
あまり辛さはありませんでしたが
油が強めになりますね
やっぱり自分はラー油無しはです
千住の乳化は初めてだったのですが
これへこれでおいしいですが
千住は非乳化のほうが好きです

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