銀あんどプー
しゃとる
sam
うぉっか
コメント
こんにちは
この内容で650円は安いですね
トピにオリジナルティーあるのも
コチラならではで良いですね！
CL、カンテが凄く良かったらしいですね
キング | 2018年2月21日 16:12八王子あたりは気軽に行けないんですよね。
でも。
行きます！週末！もっと奥へ！1泊で！
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月21日 17:50こんばんは！
刻み玉葱ビジュアルが八王子らーめんですよね〜♫
久しく行って無いんで八王子も散策しないとな〜。
ココはコスパも良さげだし、食べてみたいっす‼️♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月21日 20:29こんばんは。
刻み玉ねぎがポイントですね。
八王子系は未経験なのでいつか伺いたいです。
kamepi- | 2018年2月21日 20:43こんばんは。
麺友さん方のレビューでBMはしていますが、
中々機会がありません。まずまずの好評ぶりですが、
スコアが伸び悩みましたね。
おゆ | 2018年2月21日 21:50こんばんわ～
沢山の経験がある訳では無いですが「八王子系」は好きなんで気になります。
行こうと思えば電車なら1時間くらいでいけるんですが途中も行けて無いので、なかなか機会がありませんww
バスの運転手 | 2018年2月21日 22:32こんにちは。
黒っぽいのはわかめでなくバラ海苔でしたか。
このお値段でいただけるのは嬉しいですね。
茨城の田舎でも、いい値段しますから。
ももも | 2018年2月21日 22:35こんばんはぁ～♪
私もそろそろ八王子に行きたいなと思っています。
銀プーさんと考えることは同じで、らーめん鴨福→嘉饌で考えています^^
あずきはＢＭしてますが未訪なんです。
八王子も選択肢色々あって(^▽^;)
もつけも再訪したいし。。。
mocopapa | 2018年2月21日 23:10西八王子は残念でしたね。
こちらは甘さが特徴的な一杯ですよね。
NORTH | 2018年2月21日 23:13こんばんは(*^^*)
言われてみればそうかな？程度の甘味が、
妙に良いんですよね～
女性的な優しさにホッとするお店です。
としくん | 2018年2月21日 23:26こんばんは。
昨年、八王子遠征したときの2軒目で訪問しましたが、かなり嗜好に嵌った記憶があるので、次回の遠征時も狙っています＾＾八王子も行きたいお店多いので、いっそネカフェで一泊して、土日で回るのもありかもですね（笑）
poti | 2018年2月21日 23:37銀あんどプーさん，どうもです。
小豆の入った独特の風味，大好きです。
いいお店ですよね。
RAMENOID | 2018年2月22日 05:41おはようございまーす。
西八王子は残念でしたが､ナイスリカバリーだったようですね^^
八王子系ラーメンは味はもちろん､
価格設定もリーズナブルなので良いですよね♪
よっしーＲ | 2018年2月22日 07:56実は八王子系って食べたこと無いので
どこかでチャレンジしてみたいですね！
YMK | 2018年2月22日 08:36昨夜、テレビで紹介されましたねー。
また注目度が上がることでしょうー。
しばらくは押しかける方増えそうなので、
もう少しあとで行こうかと。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年2月22日 09:04間違い！！
「あす花」と「あずき」を勘違いしてました・・・・
＞昨夜、テレビで紹介されましたねー。
すいませんー m(_ _)m
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年2月22日 09:05どもです。
やはり、あずきが入っているのですか。
普通のラーメンと比較するとコスパも悪くないのですが、八王子ラーメンは安いですよね。
ピップ | 2018年2月22日 12:44こんにちわ。
いわゆる八王子ラーメンというやつですね。タマネギの甘みやコクなどがスープと相性良さそうですね。
ЯAGE®︎ | 2018年2月22日 15:39こんにちは。
パット見た目は八王子系ですね。
ここは唐辛子麺にハバネロソースで行ってほしかったです。
glucose | 2018年2月22日 17:14
2/17
先日は「らーめん鴨福」の後にこちらにハツホーして連食しました〜(´∀｀)
この日は前の店を退店してから西八王子にある「嘉饌」までの移動を検索すると14:34着と表示されてアウト〜(^_^;)
目標をこちらに切り替え、コンビニ休憩を挟んで10分弱歩き14:29到着、先客0、表題をポチりしてから麺の選択を聞かれたので今日の麺とブラックボードに記載された「たまご麺」「ブラックペッパー麺」「唐辛子麺」から「たまご麺」をチョイス、後客1
卓上は胡椒・酢・BP・一味・刻みニンニク・ハバネロソース
待つこと5分でご対麺です。
醤油スープに細麺、トピはチャーシュー・メンマ・玉ねぎ・バラ海苔・あずきの麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープは玉ねぎの香りと豚の風味良く、出汁は動物系主体で乾物が合わさったやや甘みのある穏やかな醤油味。
油は適度でボディ感があり塩味はやや控えめ、辛味の抜けたシャリシャリした清涼感のある刻み玉ねぎに熱が入ると甘みと円やかさが増してコクある味わいになり、シャクっとしたバラ海苔の磯の風味が良いアクセントで美味しかったです٩(^‿^)۶
スープの味見の後は麺を〜
自家製の加水低めの細微縮れ麺は茹で加減はジャストでホクっとしたやや固い歯触りのツルシコ食感、スープの絡みは良好で適度なコシとやや強めの弾力があり、最後までダレずに粉の味わい良く、最近ではあまり食べたことの無いタイプでナイス✨
麺の次は前述した以外のトピを〜
バラチャーは厚さ3ミリのが1枚で適度な塩気、脂身は少なく確り目の歯応えのある肉質の煮豚でまずまず。
細切りメンマはシナシャク食感でいい箸休め、小豆はボイルされて豆の味濃くこちらのシンボルのようですね。
美味しかったので連食でしたがサクっとKKフィニッシュ！八王子ラーメンの中では少しお高めなようですが、普通に考えればコスパも良く、自家製麺とバラ海苔や小豆等のトピにオリジナリティーを感じる一杯で食べれて良かったです♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)