レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
「壱八家」と同じ系列ということですね。あと、「半蔵」「鬼半蔵」という系列店があるようですが、こちらは未食。家系には間違いないのですが、すこーし独自路線。かなりまろやかなタレと丸断面の太麺。最近は割とできのよいスープ。ちょっと違和感あるかもしれないけど、結構ハマります。海苔、小さいけど味は合格。海苔増しもよい選択。鶉の茹卵一個。コレ美味しいね。ほうれん草、まあまあ。チャーシューは、以前は、独特の脂くさい固いやつで、私は結構好きだったんだけど、今日は流行のほろほろ崩れるチャーシュー。私はこのタイプ、わざとらしくてなんとなく嫌い。「壱八家」がお好きなら、お勧め。わざわざ銀座で…という気もするけどね。
江戸前
miles
t@rafuku
ユースケ
さとし
「壱八家」と同じ系列ということですね。あと、「半蔵」「鬼半蔵」という系列店があるようですが、こちらは未食。
家系には間違いないのですが、すこーし独自路線。かなりまろやかなタレと丸断面の太麺。最近は割とできのよいスープ。ちょっと違和感あるかもしれないけど、結構ハマります。
海苔、小さいけど味は合格。海苔増しもよい選択。鶉の茹卵一個。コレ美味しいね。ほうれん草、まあまあ。チャーシューは、以前は、独特の脂くさい固いやつで、私は結構好きだったんだけど、今日は流行のほろほろ崩れるチャーシュー。私はこのタイプ、わざとらしくてなんとなく嫌い。
「壱八家」がお好きなら、お勧め。わざわざ銀座で…という気もするけどね。