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「カラシビ坦々つけ麺 吉田盛り(特製)」@らーめんつけ麺 吉田商店 本店の写真ざっくり言うと…。
・小山の人気店、昼時は並びも!
・鶏ベースがメイン…たぶん⁉️
・つけ麺の『あつもり』は不可。その代わりに電子レンジでつけ汁の再加熱可能






小山に新しくできた家系を目指すも、定休日⁉️店舗情報変更の連絡をせねば!
それではと、大好きな煮干しのお店に向かうと…、なんと臨時休業‼️
人気No.1つけ麺屋→火曜定休
未訪のピンコ系列→火曜定休
ずっと気になっている高い山→たぶん行列

ってことで、RDB店舗情報では第三火曜日定休となっているこちらの前を通ると…、やってる⁉️

そうこうしている間に13時半になっており、既に駐車場も空いております。

そして入店後はすぐにカウンターに着席、ちなみにRDB店舗情報には『券売機あり』と書いてありましたが、口頭注文です(笑)

店内は気配りが行き届く気持ちの良い店員さんたちがテキパキ。
メニューにはない担々つけ麺を注文、あつもりはできないとのことですが、冷めてしまったつけ汁はカウンター端っこにあるレンジで温められるようです。
麺量は並盛りで茹で前270gということだったので、並みで。

そして到着したつけ麺、吉田盛り感をあまり感じませんが、要するに(小さな)鶏団子と玉子、海苔3枚が加わるということのようです。200円でいいんじゃないかな⁉️
因みに2枚のチャーシューは前の方のレビューを見ると標準装備のようですし、むしろメンマは非装備に!

とりあえず麺を一口、食べやすい短めのツルモチ中太で全粒粉タイプ。上に乗っかるナッツの歯応えとのコラボがグッドです!

つけ汁は一口目から喉にガツンと山椒の刺激が来る、粘度高めの濃厚タイプ。辛さはほとんどありません。

チャーシューは好みとは違うパサ系のコンビーフライクなタイプでした。
玉子は味玉というよりは半熟卵という感じ。

途中つけ汁をレンジでチンして温め直します。
味濃いめで後半若干の飽きを感じてしまいましたが、つけ汁も最後まで飲み干し、
ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
ビックリしましたよ、坦々つけ❗
どうやら此方の店主、担々麺がやりたくて
本店を立ち上げたよう(*^^*)
さらに私、坦々つけカレつけにフォーリンラヴ(///ω///)♪
次の週末に対峙します( ☆∀☆)

ガッチャマンさんこんばんは
わたくしも此方に初めて訪問した際には、鶏系中心のお店だと思っていましたが、移転前さらにはその前からの歴史を振り返るとそうでもないようですね!

週末のレビュー、楽しみにしております‼️

魂どん | 2018年2月21日 00:11

つけの担担は、そそりますねー。
レンチンのあと、飯割りなんかも良さげです
こういうの、ありそうでないメニューなんですよー。

こんにちは。
定休のふれこみがやっていて、
メニューにない新メニューに対面。
意外な展開を楽しめましたね。

おゆ | 2018年2月21日 07:59

とまそんさんおはようございます
飯割り、いいですね。
ただわたくしは270gの麺の後には無理そうです!

魂どん | 2018年2月21日 08:07

おゆさんおはようございます
最初の店でしくじりましたからね、だんだんどこでもよくなってきておりました!

新メニューではないようなんですが、限定でも裏でもなければ店内にも掲示されていないんですよね。
他の方のレビューだけが頼りでした(笑)

魂どん | 2018年2月21日 08:12

目指すお店をダブルで振られた後ですかー。
でも、なかなかの点数なので、リカバリー成功ですねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年2月21日 09:53

まるまるさんおはようございます

しかも近所のお店ではないですからね、参りました(笑)
まー、満腹になれば結果オーライってことで!

魂どん | 2018年2月21日 10:44

こんにちは
パソコン版で軽いヤツは店舗情報変種しちゃった方が良いですね^ ^
お店の都合で色々変えて来るんですよね。
自分もスタンプラリーで行く予定です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月21日 11:53

あらチャンさんこんにちは
結局はお店が発信しているTwitterやFacebookなどをあてにするしかないですよね。今回は近場ではなかったのでガックシでしたがまたリベンジします!

魂どん | 2018年2月21日 16:11

こんばんは♪
なにやら誤った情報に踊らされた日のようですね^^;
そんな中でも中々高評価な一杯に出会えたようで何よりですね!

へべれけ | 2018年2月22日 21:23

へべれけさんこんばんは
やっぱり事前リサーチは丁寧にする必要がありますね、特に遠い店に訪問する際は。

まー、ネットがなかった時代に比べたら信じられないくらい便利になったのですがね(笑)

魂どん | 2018年2月22日 23:44

常連客になり、 お店の店主がに認めれば、 
店内に表記の無い、裏メニューは可能です。
時には、店主の依頼で、新作らーめんの開発で助言をする事もあります。
ラーメン大好きで、50年の経験は無駄ではありません。

年中半袖 | 2020年5月10日 00:07