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「芳醇鶏塩ラーメン(700円)+味玉」@らーめんつけ麺 吉田商店 本店の写真2月25日(日)13時50分頃訪問。先客外待ち10人位へ接続。

この日は栃木遠征。
山崎さん、あつおさんと連食し、折角栃木まで来たので、もう一軒。
本店として移転され、新たなスタートを切った、吉田商店さんへ。
お昼のピーク時を過ぎても混雑しており、人気も健在ですね。
こちらでは、名前を書くボードはなく、そのまま列に接続して待つようです。
案内されてから入口の券売機で食券を購入します。
カウンターで待っていると、程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995262.html

動物系は鶏が中心のタイプ。
しっかりとした土台を形成してくれていますね。
表層には鶏油ベースの香油が浮かんでおり、
カエシにはすこし魚介系も使われているでしょうか。
美味しく仕上げてくれています。


続いて麺を。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995267.html

中細麺は加水率やや高めのストレート系。
茹で加減ほど良く、喉越し良くシルキーな感じの麺ですね。
麺量は160g前後。

具材はチャーシュー、味玉、軟骨?、メンマ、刻み玉葱、刻み葱。

チャーシューは豚のタイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995270.html

大判のものがのっていて、食べ応えがありますね。

味玉はレア気味のゼリー状タイプ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995274.html

非常に黄身も濃くて、上質な卵を使われていますね。

メンマも食感良く、刻み葱には、少しオイルが絡められている感じ。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995278.html


美味しくいただき完食です。
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https://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-12357565505-14142995281.html


遅くなりましたが、本店の新たなオープンおめでとうございます。
吉田店主さんにも途中お声をかけていただきました。
広々とした駐車場に、落ち着いた感じの店舗といい、
益々人気の的となる事間違いなしでしょうね。
また醤油やつけ麺、餃子なども頂きに伺いたいと思います。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜
ここ行きたいんですよね、ナイスな3連食ですね✨
自分は昼2杯で休憩を挟んで夜1杯が限界なので、
昼に3連食出来る胃袋が裏山Cです〜(^ν^)

銀あんどプー | 2018年3月5日 20:57

こんばんは(*^^*)

昼連食したら夜もNGな私は、上↑の人も羨ましい。
これは「あつお」の鶏塩と同スコアですか!
絶対行きます。

としくん | 2018年3月5日 21:54

おばんです。
充実したメドレーになりましたね。

黄金色のスープに、
チキンがキチンとw出ている感じで、
美味そうです。

おゆ | 2018年3月5日 22:43

どもです。
もももさんが、まさか2店で帰るわけが無いと
思っていましたが、本店でしたか(^^)/
今度来た時には担々麺食べて下さい(^^)
これがやりたかったようですよ(≧∀≦)

移転前に素ラーメンを食べました!
チャーシューがとても美味そうなので、具有りで食べてみたい♪

tomokazu | 2018年3月6日 03:53

もももさん,どうもです。
移転前とは少し味が変わりましたよね。
またそのうち。

RAMENOID | 2018年3月6日 04:59

ども〜
小山は月に一回はお邪魔している街
こちらも訪問済みなのですがレビューしてません(^^;;
小山だと一品香に酔ってしまう確率が異様に高いワタクシです………

はち ~減量中~ | 2018年3月6日 06:20

おはようございます
美味しそうなスープですね!
吉田商店さんは1度しか訪問していないので
また伺いたいお店です。
栃木もいいお店沢山ありますね。

mocopapa | 2018年3月6日 06:58

こんにちは。
このスープは見るからに美味しそうですね〜
栃木遠征遠征の際は立ち寄りたいです~

kamepi- | 2018年3月6日 08:20

非常に有意義さを感じる
ラーメン行脚ですね!
うらやましい!(^^♪

YMK | 2018年3月6日 08:31

こんにちは。

自分も移転後は行けていないので機会を狙っています。
小山でのイベントも気になっているのですが。

glucose | 2018年3月6日 15:27

移転前に一度行きました。
確かとても止めづらい駐車場だったような。。。
今度は広々としているんですね。
また行ってみたいお店です。

NORTH | 2018年3月6日 17:43

こんにちわ~

スープがイイ色をしてますね~♪
見るからに鶏の旨味がシッカリとしてそうですよ!

コレは食べてみたいなぁ~。

たく☆ | 2018年3月6日 17:58