15時入店。先客5名。
カウンターのみの店。スタッフは3人。真っ赤なTシャツに「つけ麺よ今日もありがとう」の文字。
メニューはシンプルに三種類。並中大が同じ値段。
トッピングはチャーシュー・ネギ・味玉・メンマ・ノリからひとつ選べる。

つけが目玉らしいがラーメンに。トッピングは味玉にする。

しばらくしてでてきたラーメンには味玉がない。どうも確認ミスでメンマをトッピングしたらしい。別皿に縦に割れた味玉を出しながら、済まなそうに「メンマが嫌いでなければこのままどうぞ」というようなことを言う。なんだか儲かった気分。しかしトッピングを見ると、チャーシューにノリが一切れずつ。もうひとつくらいないとさびしい。無料サービスのようでその実、料金に入っているという、商売の基本だ。

熱々の汁はむせ返るほどの魚粉で舌がザラザラするほどだ。豚骨醤油の汁は当たり障りない味でいい。
麺も太めのごわごわした麺でかなり好み。まあこんなもんでしょう。
ただ魚粉に難あり。あそうだ、チャーシュー旨かった。