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●入店まで平日20:10訪店、待ち無し、先客6名。●店内白木調で明るく清潔な、カウンター+テーブル。あまり客が入らないのか(?)、カウンターは半分以上物置になっている。●スタッフ二名。愛想良く丁寧。●オーダー味玉つけ麺(豚骨)+大盛●麺※刻み海苔が掛かる細目ちぢれで喜多方っぽい色合いの麺。やや短め。普通にこしがあり無難な線。なお、大盛にしたが量的にはかなり少ない。●スープ器が上品??さらっとしていてコクがなく、塩っ辛い。また、こってりでは無いのだが、やけに油が口に残る。量的には充分。●具※全てスープ内に入る○チャーシュー短冊切りが数本。パサ気味だが、軟らかくまあまあ。個人的な好みでは、もう少しトロトロの脂身が欲しい。○玉子とろみ加減程良い○メンマ細身だが良い歯応え○他ナルト、葱、水菜●総評店内活気無く、総合的にインパクトに欠け、食べていて寂しくなった。
●入店まで
平日20:10訪店、待ち無し、先客6名。
●店内
白木調で明るく清潔な、カウンター+テーブル。あまり客が入らないのか(?)、カウンターは半分以上物置になっている。
●スタッフ
二名。愛想良く丁寧。
●オーダー
味玉つけ麺(豚骨)+大盛
●麺
※刻み海苔が掛かる
細目ちぢれで喜多方っぽい色合いの麺。やや短め。普通にこしがあり無難な線。なお、大盛にしたが量的にはかなり少ない。
●スープ
器が上品??さらっとしていてコクがなく、塩っ辛い。また、こってりでは無いのだが、やけに油が口に残る。量的には充分。
●具
※全てスープ内に入る
○チャーシュー
短冊切りが数本。パサ気味だが、軟らかくまあまあ。個人的な好みでは、もう少しトロトロの脂身が欲しい。
○玉子
とろみ加減程良い
○メンマ
細身だが良い歯応え
○他
ナルト、葱、水菜
●総評
店内活気無く、総合的にインパクトに欠け、食べていて寂しくなった。