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麺は白く細いストレート。食感良く、気持ち良く啜れ、コシもある。キレイに折り畳まれ、具材が鎮座する。スープは淡麗な醤油。見た目の透明度が高く、まるで塩のよう。鰹の香り、厚みのある旨味は甘み。スッキリと。美味しい。プリリと柔らかなチャーシュー、ナルト、ほうれん草、白髪ネギ。隙がない。替え玉は、魚粉にタマネギ、刻みチャーシュー。そのままで完食しそう。残して、お酢を掛けて、最後はスープに。完食。流石です。とんでもないツートップ。
こんばんは～ おととい行ってきました ウマかったです^^ 坂本09元店主は聞いてますが もう一方って？
Gontaさん、こんにちは。 こちらは、小池@上北沢の支店だそうです。 小池と坂本01元店主。 Wビブグルマンですねw (店内の会話より)
けＮぢ
たかよし
Gonta
Rio_ramen
82点
85点
85点
92点
83点
食感良く、
気持ち良く啜れ、
コシもある。
キレイに折り畳まれ、
具材が鎮座する。
スープは淡麗な醤油。
見た目の透明度が高く、
まるで塩のよう。
鰹の香り、厚みのある旨味は甘み。
スッキリと。
美味しい。
プリリと柔らかなチャーシュー、ナルト、ほうれん草、白髪ネギ。
隙がない。
替え玉は、魚粉にタマネギ、刻みチャーシュー。
そのままで完食しそう。
残して、お酢を掛けて、最後はスープに。
完食。
流石です。
とんでもないツートップ。