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時間を外して訪問したため、すぐに入店できました。すごく久しぶりだったので、新メニューがありましたが上記を注文しました。麺はこのスープにぴったりの太ちぢれ麺。スープはご存知の通りの、背脂の入ったこってりとした味噌ベース。豚骨スープなどを混ぜない、純な感じのこの味噌スープはやっぱ好きですね。トッピングはもやし、コーン、チャーシュー、のり、ゆで卵。ただのゆで卵なのがちょっと残念です。ここのもやしのシャキシャキ感が好きなんです。味は一般的な視点から見れば、多少濃いとは思いますが、ぼくは味噌ラーメンならこのくらいであってほしいです。背脂との相性もいいですね。麺、トッピング、スープのバランスがとれていて、お気に入りの一杯。今度は、すみれにでも行ってみましょうか。
らっしい
井之頭イチロー
ちー坊
gotty
ラーメン ばっさー
⚽️チェケ☠️♏️
時間を外して訪問したため、すぐに入店できました。
すごく久しぶりだったので、新メニューがありましたが上記を注文しました。
麺はこのスープにぴったりの太ちぢれ麺。
スープはご存知の通りの、背脂の入ったこってりとした味噌ベース。
豚骨スープなどを混ぜない、純な感じのこの味噌スープはやっぱ好きですね。
トッピングはもやし、コーン、チャーシュー、のり、ゆで卵。
ただのゆで卵なのがちょっと残念です。
ここのもやしのシャキシャキ感が好きなんです。
味は一般的な視点から見れば、多少濃いとは思いますが、ぼくは味噌ラーメンならこのくらいであってほしいです。
背脂との相性もいいですね。
麺、トッピング、スープのバランスがとれていて、お気に入りの一杯。
今度は、すみれにでも行ってみましょうか。