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「【名物!ムサコ式パスタ】よ⚫️かわトマト」@ラーメン カワタカの写真2018/2/24訪問。

いろいろとタイミングが合わず、今年になってから未訪問のこちら。

さらには仙台のあの方からのリクエストがあったので(笑)

久しく食べていなかったムサコ式パスタをお任せでオーダー。

しばしの歓談を経て登場。

【Musako Night】
よ⚫️かわ謹製の細麺を茹でて、水で〆て、トマトソースを絡めて仕上げた汁なし。『よ⚫️かわさんの麺はムサコ式に映える!』と奇才がおっしゃってました(笑)チーズ、タマネギ、キャビア代用品(笑)それらをトマトの甘味と酸味、ニンニクと辛めな味わい・・・アラビアータ風な感じで絡めると美味しい。きっとワインが好きな人ならワインが合うと言えるのでしょうが、ホッピーや緑茶割りにも合いますね。

久方振りに本格的提供しそうなムサコ式・・・これは楽しみな気がする?と思いつつ、麺と具を啜りスリスリ啜り上げて完食。

ムサコ式恐るべし(笑)

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

その節はどうもです!

コレは美味しかったですね~♪
自分のメッチャど真ん中、マスターのやる気スイッチ半端じゃなかったですねw(笑)

バスの運転手 | 2018年2月26日 23:04

その節は有難うございました。
この日は神が降りてましたね~
存分に楽しませてもらいました。

kamepi- | 2018年2月27日 22:00