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コメント
こんにちは
続けてこちらですか!
創作意欲、爆発してますね^^
近いうちに行かないと!!!
mocopapa | 2018年2月27日 12:30続けてどうもです。
これも上品に仕上がってて旨かったですね~
白ワインに良く合いました。(笑)
kamepi- | 2018年2月27日 22:06おお!
フィナーレはこうきましたか。
偉大なあの岡本〇郎さんよろしく、
爆発していた様に思えます(苦笑)
おゆ | 2018年2月27日 23:01こんばんわ~
コレも美味しかったですよね~♪
自分もアルコール類と一緒に食べたかったですw(笑)
バスの運転手 | 2018年2月27日 23:18こんにちは!
イカの塩辛のペペロンチーノですか~♪
これはお酒が進みそうですね。
またフュージョンも行きましょう!
麺’s | 2018年2月28日 09:15
一日三食ラーメン

一日三食ラーメン


ラーメンロックンオヤジ【上陸】





気まぐれとは、何が出てくるか分かるときと、まったく予想外のものが出てくるときがある。
さて、そろそろ〆となる一品はどんな何だろう?
完成。
【Musako's Feel】
何かの頂に君臨しているのはイカの塩辛。まさかの登場です(笑)発酵食品であろうイカの塩辛の持つポテンシャルを用いて、ニンニクをフィーチャーしたペペロンチーノに仕上げてあります。味は?イカの塩辛効果は?その答えは合います。イカの塩辛独特の風味が、ニンニク他の食材によって、程よいクセに収まりつつ、味わいはビシッと骨格を築き上げています。これはお酒にもあう味わいで美味しい。また、白ワインにも合うようでした。
本格的に名物!ムサコ式を再開?しそうな予感を漂わせつつ、やはり色々な引き出しを持っているんだなぁ~と思いつつ、麺と具を食べ終えて完食。
満足です(笑)
ご馳走様でした。