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「【ムサコ式パスタ】塩辛のペペロンチーノ風?(時価)」@ラーメン カワタカの写真2月24日(土)

この日は仙台からのお友達をお迎えして二軒目のコチラで、先ずは自分も大好きなトマトを使ったアラビアータ風ソースに絡んだ個人的にど真ん中な一杯を頂き、次はドラゴンフルーツを使ったカルボナーラ風な一杯にお友達も大満足~♪

さらに、夜から仕事で先に失礼した自分が最後にシェアで頂いたのがコチラです!

三杯目はタップリのスライスニンニクを使ったペペロンチーノ風の一杯にまたまたキャビアが載っていてビックリ~!!

やっぱし、この日のマスターは神かがってましたよヽ(^。^)ノ

この、一杯も麺はモッチリした中太ストレート麺。

絡めるソースはタップリのオリーブオイルで炒めたスライスニンニクと鷹の爪のピリッと辛みが効いていて塩気は、なんと塩辛を使ってますよ~♪

コレが丁度バランス良くナイスな塩加減でメチャクチャ美味しいんです♪

具はイカの塩辛にスライスオニオン、水菜とコチラにも一杯目と同様にキャビアを載せてあります♪

イカの塩辛は生臭さは皆無、ムチっとした食感にニンニク風味が加わった味わいがウマ~♪

水菜は濃厚なものが三杯目なのでシェアと言っても、もう少し合ったら口の中がサッパリリセット出来て良かったかも?
でも、キャビアは、この一杯にも合いますね~♪

コレにはワインが欲しくなりますが、もう、ビールでも冷酒でも良いから飲ませて~って感じ。

だって、夜から仕事なので我慢我慢( ̄~ ̄;)

でも、マスターの気合いの入ったムサコ式パスタ三種類を頂けたので大満足でご馳走さまでしたぁ~♪

久しぶりにご一緒できたお友達もありがとうございましたm(__)m

マスター、今度は一緒に飲みましょうね~♪(笑)

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんにちは❗
これまた美味しそうな一杯ですね!
キャビアもたっぷりの乗っていて豪華すぎです
(汗)
塩辛のがペペロンチーノとは発想が凄いですよね~

ラジオ | 2018年2月28日 15:36

こんにちは
この日も食べまくりでしたね!
3種類も楽しめ大満足でしたね!
キャビア入りペペロンチーノ〜贅沢ですね〜\(^o^)/

キング | 2018年2月28日 15:49

これを目の当たりにして
お酒が飲めないのは辛いですね〜〜(泣)
塩辛だと白ワインが合いますかね〜?

NORTH | 2018年2月28日 16:54

こんにちは
三種とは大満足ですね。
自分も暇な時間に行ってパスタを食べれる事を楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月28日 17:11

こんばんは。
へぇっ、塩辛ですか!
勤務前でノンアルだった事だけ、残念でしたね。

閑話休題。
坂本さんは01を退職なさったそうです。
その01は、〇崎〇のスタッフが、
担当しているそうです。

おゆ | 2018年2月28日 18:43

こんばんは

やっぱりアキラいや、カワタカさんといえばパスタですよね~。
そろそろ顔を出したいなぁ、ワイン持参で(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年2月28日 18:51

どもです。
あらら、てっきりワインガブガブ飲んでの
此方と思ったら、夜からのお仕事では
飲めませんでしたね^^;

こんばんわ
キャビアはマトモに買えばサイベリアンキャビアで50g、8,000円くらいしますから豪華ですね♪

ラーメンハンターJ | 2018年2月28日 20:15

こんばんは〜
こるだけ美味しそうな麺料理を食べれて裏山Cです〜✨
ただ、お酒が飲めなかったのは残念でしたね(^_^;)

銀あんどプー | 2018年2月28日 21:11

こんばんは。
これも上品に仕上がってましたね~
マスターこの日は神がかってましたね~

kamepi- | 2018年2月28日 22:47

こんばんは!

コレは酒のアテに最高ですね‼️
時価って‼️笑

こんばんは^^
相変わらず美味しさそう&お酒が進みそうですね

こんばんは(*^^*)

ガッチャマンさんに以下同文。
神が降りた峯岸さんのパスタ、食べさせて~❗

としくん | 2018年3月1日 03:33

バスの運転手さん,どうもです。
ここらしい美味しそうなやつですね。
絶対食べたい。

RAMENOID | 2018年3月1日 04:32

おはようございます(*^^*)

この日はノンアルだったんですね( ̄▽ ̄;)
もう羨ましいとしか言えません。
連れてって~!

としくん | 2018年3月1日 07:41

こんにちは〜。
ヤル気スイッチオンの店主が作る
ムサコ式パスタは間違いないですね〜(*^。^*)♪
是非ともプロトタイプのカルボナーラやアラビアータ、渡り蟹のパスタを氷入りの赤ワインと一緒にレギュラーで提供して欲しいです(≧▽≦)

よっしーR | 2018年3月1日 14:47

こんばんは♪
もう見た目が完全にパスタですね(笑)
そしてワイン合いそうですが仕事じゃしょうがないですよねー
それでもやっぱり飲みながら食べたい一品ですよね!コレ

へべれけ | 2018年3月1日 23:52

こんにちは。

RDBに投稿されていなければまさしくパスタですよね。
小ぶりなのでOG党員なら一口で食べきってしまいそうです。

glucose | 2018年3月2日 09:34

これもタベタヒ!!!
飲めなかったのは残念でしたね。
次回 ご一緒しましょう^^

mocopapa | 2018年3月2日 17:05