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「川越醤油カレーつけそば(並;200g) ¥900・味玉」@川越らーめん こひやの写真ジムで汗を流した後に晩酌を兼ねて『こひや』さん。
 TVで紹介されたという川越醤油メニュー4種の中から華麗なる表題を。
 程なくして着丼、頂きま~す♪


 まずは熱盛でお願いした麺から一本チュルリ。
 ややスリムな中太で直径5~6mm位かな?ムニッとした弾力で、温かいせいもあって芳ばしさも映えています。

 次いで先の川越醤油つけそば同様、提供直前に泡立て機でミキシングされたスープに潜らせひと口。
 豚骨ベースに煮干し・節・カレーを合わせた豚魚カレーというより、魚介出汁が色濃くてカレー粉を加えて煮込んだヒラメやタイの白身魚の煮汁みたいに感じました。
 川越醤油の甘みのあるコクも相まって、『お蕎麦屋さんのカレー南蛮感』のある和風なカレー風味です。

 具材は麺丼にチャーシュー・メンマ・ナルト・ラーパスでサービストッピングの味玉、汁丼に海苔・刻み長ネギ。
 チャーシューは軽く炙りの入ったものが一枚。甘いアブラをしたためたトロける舌触りでまさに豚肉の炙り大トロ♪
 メンマにも炙りが入って芳ばしいですね~。
 ハーフ×2での提供の味玉は甘熟な黄身の匠の逸品。


 スープ割りまで一気に完食!!
 風味の強いカレーと合わせてもそのコクをしっかり感じられる『川越醤油』は『草加せんべい』『深谷ねぎ』に次ぐ埼玉の新たなご当地特産品になる日も近いカモ?
 ご馳走様でした~(^^)/

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは
川越醤油は今後埼玉の名産になるかもですね!
このカレーはご飯割も合いそうですね

キング | 2018年3月7日 18:56

こんばんは~
最近、「川越醤油」って単語をよく聞く気がしますね!
和風カレー的なスープ良いですね~!
醤油のコクとカレーの旨味がマッチしていて美味しそうです!
ジムですか…何やら耳が痛いですw

ハチワレ(プニキ) | 2018年3月7日 22:48

こんばんは
埼玉にはご当地的なのがあまりありませんからね。
川越って勢いがありますから醤油とか何か出て来てもおかしくないですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月7日 23:02

こんばんは~
小江戸で川越醤油のつけ麺を頂きましたが、
最近かなりクローズアップされているようですね✨
ここは麺が気になってBMしているのでそろそろ行かなきゃです♪

銀あんどプー | 2018年3月7日 23:16

こんばんは^^
醤油カレー気になりますよ〜
食べに行きたいなあ

こんばんはぁ~♪
そうですすよね。埼玉の名産って『草加せんべい』『深谷ねぎ』もありますが
全国レベルのものってないですよね。川越は、歴史もあるいい街なので
川越醤油が有名になって欲しいですね。
その為にも川越醤油のラーメンの人気が高まることが絶対ですからね!

mocopapa | 2018年3月8日 00:10

どもです。
川越醤油とカレー。
どちらも食べたい(笑)

一日三食ラーメン | 2018年3月8日 01:39

こんにちは。
川越醤油がセールスポイントなんですね。
蕎麦屋のカレー南蛮も好物です♪

おゆ | 2018年3月8日 08:17

川越醤油でカレーって何?と思いましたが、そーいう感じなんですね。
一度食べてみたいです。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月8日 09:12

こんにちわ~

今はこんなメニューもあるんですね~!
お蕎麦屋さんのカレー南蛮は大好きなので気になります♪

バスの運転手 | 2018年3月8日 10:08

こんにちは❗

お蕎麦屋さんのカレー南蛮は凄く気になります~
こちらでは汁そばしか食べたことなかったので、狙ってみます!

ラジオ | 2018年3月8日 15:13

こんにちは〜。
コチラのカレーは未食ですが中々良さげですね。
コレが900円だとチトお高い気がしちゃいますが、、
ラーパス味玉が良い仕事してますよ。

よっしーR | 2018年3月8日 16:32

こんばんはー
お蕎麦さんカレー味!食べて見たいっす!

good bye | 2018年3月8日 19:34

おばんです。ども。
カレーつけソバはまだ未経験です。
興味津々、新進、ですね。

村八分 | 2018年3月8日 22:02

こんばんは!

ジムワークお疲れ様です‼️( ̄^ ̄)ゞ
ひと汗かいた後のらーめんは旨いでしょうね〜❗️
カレーと来たら尚更かも‼️\(^o^)/

こんばんは!

泡立てた川越醤油にカレーを合わせるとは、ユニークな発想ですねェ〜
埼玉県民としては、一度は味わう必要ありそう(*^^)v

キングさん、コメントありがとうございます

川越の醤油、秩父の味噌と有名になって欲しいですよね。
埼玉は水が奇麗だからいいものが作れるんでしょうね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 02:40

プニキさん、コメントありがとうございます

川越醤油は全国の麺屋さんご用達らしいですよ。
埼玉の誇りですよね!

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 02:43

あらチャンさん、コメントありがとうございます

川越は連続テレビ小説の舞台になってから祝祭日はだいぶ賑わうようになって来ました。
ラーメンでもっと盛り上がって欲しいです(^^♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 02:47

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

川越醤油がクローズアップされがちですが、自家製麺もなかなかの食感でした。
川越観光も兼ねて是非!

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 02:53

いっぽさん、コメントありがとうございます

カレーに醤油の組み合わせってありそうで無かったような。
是非ご賞味を♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 02:55

mocopapaさん、コメントありがとうございます

博多豚骨ラーメンや札幌味噌ラーメンみたいに全国区のラーメンになって欲しいですよね。
いつかはカップ麺にもなったりして(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:00

一日三食ラーメンさん、コメントありがとうございます

川越醤油は色々な有名店でも使われているようですよ。
新座の焦がしのアソコとか(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:04

おゆさん、コメントありがとうございます

なんとなくカレー南蛮感があったんですよねぇ。
和風なカレー風味でした。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:06

まるまるさん、コメントありがとうございます

是非まるまるさんの感想もお聞きしたいなぁ。
川越醤油を味わってみて下さい(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:07

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

和風ラーメン好きなバスさんもきっとお気に召すと思いますよ。
何よりお酒に合いましたし(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:10

ラジオさん、コメントありがとうございます

コチラのつけそばは泡泡していて滑らかな口当たり。
ぜひ体感してみて下さい(^^)/

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:12

よっしーRさん、コメントありがとうございます

ブランド醤油だから原価が掛かるのかな?
でもラーパスサービスでお得感ありました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:16

おじーさん、コメントありがとうございます

コチラはほかのメニューも和風感があるんですよ。
きっと川越醤油がいい味出しているんでしょうね(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:17

村八分さん、コメントありがとうございます

川越醤油&カレーの組み合わせもなかなかでしたよ。
是非ご賞味を~♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:19

いっちゃんパパさん、コメントありがとうございます

いい汗かいた後のお酒&ラーメンは格別ですね♪
川越醤油でいい塩分補給になりました。

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:20

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

40年埼玉県民していながら川越にこんなに質のいい醤油があったなんて知りませんでした。
川越っておイモだけが特産じゃないんですね(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年3月11日 03:24