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No.31_2018-FEB_味玉 純白湯らぁめん/¥930『鶏まとめる』代官山付近での商用を終え、恵比寿方向へと流れ着き、此方のBM店に鶏白湯狙いで初訪。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257699写真付きボタンで解り易い券売機。特製にはプチトマトも入るみたいで女性受けしそう。その影響もあってか女性客が多く感じた。まあ恵比寿と言う土地柄もあるだろうが。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257708鰻の寝床な細長い店内。入口付近にテーブル席がありますが、奥はズラーっとカウンターが並びます。その席でメニュー説明表を発見。6種類と豊富なバリエーションですが、軸には鶏を据えた鶏コンセプトでのラインナップ。どれも旨そうなので、上から攻めるとします。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257784和な内装の店内に流れる、真逆のB系なBGMにやや違和感を感じているところに、美白でキレイな麺が配膳。箱、音、杯、その全てが別ベクトルにも思えたが、大した問題では無い。トッピングは、ムネ肉の低温しっとりレアチャー＆モモ肉のジューシーな＠タイプの鶏に拘った2種チャーシューはどちらも美味。そして茹でキャベツやインゲンと麺には珍しい菜、更にもっと珍しいマッシュルームと独自の世界観で彩ります。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257793麺は三河屋製麺のやや角ばった中細ストレート麺。サラリとした鶏ポタスープとの相性も中々良好です。→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254258001鶏をじっくりコトコトと煮込み丁寧に仕上げられた、濃厚リッチな鶏の旨味をサラリとまとめて味わう事が出来る一杯。和風な箱、若めB系な音、美しい杯。一見バラバラな様で恵比寿という立地に結果マッチしてると感じ、恵比寿が似合わない僕はさっさと西東京に帰るのでした。
こんばんはぁ～♪ 恵比寿にようこそ^^ 鶏白湯は苦手な部類なのですが、こちらのスープは あっさりして飲みやすいので好きですよ。
うわぁ～これ美味そうですねぇ～ 非常に綺麗なスープ。 そそられます！
こんにちは。 此方はモコさんの社食のひとつですね。 BM未訪問ですが何れと思っています。 そんな店が増える一方ですが（苦笑）
FUMiRO
86点
82点
93点
83点
83点
ニコニコ
かっぱ
negiraamen
mocopapa
『鶏まとめる』
代官山付近での商用を終え、恵比寿方向へと流れ着き、此方のBM店に鶏白湯狙いで初訪。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257699
写真付きボタンで解り易い券売機。特製にはプチトマトも入るみたいで女性受けしそう。その影響もあってか女性客が多く感じた。まあ恵比寿と言う土地柄もあるだろうが。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257708
鰻の寝床な細長い店内。入口付近にテーブル席がありますが、奥はズラーっとカウンターが並びます。
その席でメニュー説明表を発見。6種類と豊富なバリエーションですが、軸には鶏を据えた鶏コンセプトでのラインナップ。どれも旨そうなので、上から攻めるとします。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257784
和な内装の店内に流れる、真逆のB系なBGMにやや違和感を感じているところに、美白でキレイな麺が配膳。箱、音、杯、その全てが別ベクトルにも思えたが、大した問題では無い。
トッピングは、ムネ肉の低温しっとりレアチャー＆モモ肉のジューシーな＠タイプの鶏に拘った2種チャーシューはどちらも美味。そして茹でキャベツやインゲンと麺には珍しい菜、更にもっと珍しいマッシュルームと独自の世界観で彩ります。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254257793
麺は三河屋製麺のやや角ばった中細ストレート麺。サラリとした鶏ポタスープとの相性も中々良好です。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/254258001
鶏をじっくりコトコトと煮込み丁寧に仕上げられた、濃厚リッチな鶏の旨味をサラリとまとめて味わう事が出来る一杯。
和風な箱、若めB系な音、美しい杯。一見バラバラな様で恵比寿という立地に結果マッチしてると感じ、恵比寿が似合わない僕はさっさと西東京に帰るのでした。