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コメント
インスタ映えする一杯ですね！ ^_^
ハサミが特に綺麗です。
限定11食をゲット出来たのはラッキーでしたね。
NORTH | 2017年11月22日 14:37こんにちは
スゲェデカイです。
小学生でこんなザリ飼ってたらスーパーヒーローだったろうなと考えてしまいました。
素晴らしい。贅沢の極みですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年11月22日 15:18こんにちは。
何と海老がそのままの姿で入ってますね。
半身との事ですがラーメンの具には贅沢な逸品で、
店主さんの1周年に対する思い入れが伝わって
来る一杯ですね。
またぞう | 2017年11月22日 15:38こんにちは
豪華なラーメンですね。
それにしてはお値段は安く感じます。
>女子店員さんは長身で美人ですよ
うはっ
イケちゃん | 2017年11月22日 16:39こんにちは。
速報なのに詳細。凄いですね。
豪華な限定ゲット成功、良かったですね。
うはっ〜その2（笑）
おゆ | 2017年11月22日 16:54こんにちは〜。
ｵｫ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
蟹もインパクトありますが..
海老も負けてませんねー(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
１周年記念に相応しいゴージャスでインパクトある限定でしたね。
来年も今から楽しみですよ〜(๑´ლ`๑)
よっしーＲ | 2017年11月22日 17:24こんにちは^^
これは強烈なビジュアルですね。
扇の蟹を思い出します（笑）
プレミアムな一杯、羨ましいです。
としくん | 2017年11月22日 18:29こんばんは
うわっ！すげーービジュアル！
オマール海老とはインパクト絶大！
素敵な限定GETでしたね！
キング | 2017年11月22日 19:05こんばんは～
こちらは1周年だったんですね～♪
オマール海老ドーーーンのビジュアルが凄いですね✨
美味しい出汁と身を食べれて裏山です！
銀あんどプー | 2017年11月22日 19:27こんばんは。
オマール海老を１周年記念に１１食限定で１１１０円・・・
どうせなら１１１１円にした方が切りがよいのではと思ったのは私だけでしょう。
海老好きです。この値段なら安いです。
mona2 | 2017年11月22日 19:33続いてこんばんは～♪
オマール海老出汁を謳うラーメンはたまにあるけどこれはまんまですね(^^;
殻ごとバリバリむさぼり食らいたいです！
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年11月22日 20:18こんばんわ～
ツイの方でも見ましたがコレはインパクトのある一杯ですね～！
周年記念もしっかり抑えて行かれるのも流石です。
バスの運転手 | 2017年11月22日 21:29こんにちは。
これはビジュアル最高ですね。
偶々、海老の仕入れについて調べていました。
一匹の姿のオマールは、結構高かったです。
ももも | 2017年11月22日 22:33どもです。
何年か前、ホテルのレストランで頂いた
オマール海老がめちゃ美味しかった(^^)
あれを出汁にしたら贅沢だよね！
って現実ですから(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年11月22日 23:33こんばんは。
オマールエビ半身とは凄いですね～
周年の出血大サービスですね。
kamepi- | 2017年11月22日 23:43mocopapaさん，どうもです。
凄いビジュアルですね。
けっこうお得なお値段なのでは？
これもすごいですが，伊勢海老がこのように載ってて1000円だった茨城の某店の限定はすご過ぎたんだなあ……。
RAMENOID | 2017年11月23日 05:13わお！
スゴイビジュアル！
実際にコレが出てきたら圧倒されそうですね。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年11月23日 10:44こんにちは＆即レポ乙です！
お～！これは見た目からしてインパクトのある一杯ですね！オマール海老を生からそのまま使用して、この値段なら安く感じます＾＾
poti | 2017年11月23日 11:26こんにちは！
オマールエビですか！
中々お目にかかれないビジュアルっス( ´∀｀)
海老好きとしては、食べてみたいっスネ〜
危険タックル | 2017年11月23日 13:35一年は早いですねー
オマールえびとはびっくり！
手が汚れて邪魔臭いなどと言ってる場合ではありませんね
出汁感が伝わって来そう
宿題終えて普通のラーメンを早く食うつもりです
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2017年11月23日 21:00こんにちは。
オマールエビの存在感が半端でないですね。
面倒くさがり屋の自分は殻をむくのに難儀しそうです。
glucose | 2017年11月24日 09:24不覚にも此処はノーマークでしたが・・・
凄い一杯です！
プライシングも破格ではないですか。
食べられた方はシアワセです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2017年11月24日 10:10
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12330419900.html
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当日限定なので先上げです！
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720423.html
11/22
冠尾が1周年で限定をやる情報をキャッチし、訪問。
【らぁめん冠尾１周年スペシャル】
昨年の１１月２２日オープンし、お陰様で１周年を迎えます。
素材に拘る冠尾がお届けする１周年スペシャルらぁめん、『オマール海老白湯らぁめん』を１日限定、昼・夜限定１１食ご提供します。生のオマール海老を半身、オーダーが入ってから白湯スープで火入れしますので提供に少しお時間頂きます。出来立てのプリプリ、贅沢オマール海老らぁめん。価格は1110円。
当日限りの限定麺ボタンでお願いします。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720368.html
昼夜限定各11食だったので、あるかなぁ～と思いながら入店し、
券売機を見ると×が付いていないのでチケットを購入。
女性店員さんに案内されて、カウンター手前の方の席に着席。チケットを渡します。
「少しお時間がかかります」との案内がありましたがOK牧場。
店員さんは男性2名女性1名の3名体制。
女子店員さんは長身で美人ですよ。
卓上グッズは昆布酢、自家製辣油、四川青山椒、ブラックペッパーという布陣。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720379.html
入店時、先客10名、後客9名。
待つこと12分くらいでその一杯が女性店員さんから届けられました。
「紙エプロンお使いになりますか」との事だったのでお願いして装着。
丼には真っ赤なオマール海老が鎮座するビジュアルの一杯。
贅沢感ありますね。｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720391.html
白濁したスープの上には、オマールエビの他、ブラウンマッシュルーム、
さやいんげん、キャベツ、玉ねぎなどが見えますよ。
スープに浮かぶオレンジ色の香味油はオマールの海老油でしょうね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720401.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～♪♫
オーダーが入ってから生のオマールを鶏白湯で火入れしているそうですが、初動は正しく海老。
それもかなり濃厚な海老を感じます。
出汁の他に海老油の効用も大きいんでしょうね。
ラーメンで良く使われる桜海老とは全く異なる海老感で
オマールだけに洋風に感じますね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
冠尾の鶏白湯は、鶏ガラ100%で野菜や昆布も一切加えず鶏と水だけで
長時間炊いたということです。
旨味は濃厚ですがサラッとしていてとても飲みやすく、
カエシも穏やかで出汁メインのスープです。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720442.html
麺は中太のストレート麺。茹で加減ジャストで、コシがあり、
麺肌がチュルンとして小麦が詰まったような麺です。
スープとの相性も良く、美味しい麺ですね。
ただ、箸で持つと滑りやすく、割り箸が欲しかったですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720452.html
トッピングのブラウンマッシュルームといんげんは定番アイテム。
マッシュルームはスープを吸ってとてもジューシーでキノコの味も濃い美味しいものです。
いんげんはあまり好きではないのですが、スープの沈めて柔らかくしていただきました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720469.html
キャベツは甘みがありナイスアイテム、刻み玉ねぎはアクセントでいいですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720478.html
オマール海老はこのサイズなので、身は多くはないですが、
柔らかくて海老の旨味が詰まっていますよ。
海老の身は最後にいただきました。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720495.html
ハサミの部分はやっぱり一番おいしいですね。
身がビッシリ詰まっていました。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720508.html
麺量140ｇ位でサクッと完食＆完飲。
オマールの美味しさを堪能しましたよ。
1周年 おめでとうございます。
また伺いますね。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12330419900-14075720409.html