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11時半前に店着だったが、満席で並び15名ほど。やはり凄い人気。ただ、回転がいいので列接続後10分程度で着席、その後程なくして着丼。トッピングの玉ねぎも湯通しして、熱々になっており、スープを冷まさない細かい気遣いがありがたい。キャラメル色の濃厚スープもいいが、こちらは燻製チャーシューが絶品。やはり家系の最高峰。
ただ、回転がいいので列接続後10分程度で着席、その後程なくして着丼。
トッピングの玉ねぎも湯通しして、熱々になっており、スープを冷まさない細かい気遣いがありがたい。
キャラメル色の濃厚スープもいいが、こちらは燻製チャーシューが絶品。
やはり家系の最高峰。