レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3月1日18時45分、遠征2日目の夜は開店当初から行きたかった中村屋さんに初訪問。前客7名、後客2名、待たずに入店。高座渋谷にオープンした時から行きたかったんですが、海老名で夢が叶いました(笑)店内はカウンターとテーブル席で24〜5名程入れますかね。白基調の店内に金色の「中村屋」の看板がドーン!醤油か塩で迷いながらも、券売機で表題をポチっと。その後、店員さんの案内で着席。広々とした厨房での作業を眺めつつ待ちます。待つ事6分程で着丼〜♪神奈川淡麗系と呼ばれるだけあって、琥珀色の透き通るスープが美しいです。チャーシューは鶏と豚の2種類。細切りの筍と青菜、味玉に海苔が丼を彩ります。それでは恒例のスープから…。鶏と節系の出汁に塩のまろやかさがマッチしてますねー。チャーシューも程よい柔らかさで美味しいです。細切りの筍がシャキシャキしてて私的にはツボ!麺は細めのストレート麺で、ほぐし辛いのがちょっと難点かなぁ…(^_^;)海苔がちょっと多過ぎかなと感じましたね。中村氏の天空落としが見れなかったのは残念ですが、やっと来れた中村屋さん。美味しくいただきました!ご馳走様でした☆
前客7名、後客2名、待たずに入店。
高座渋谷にオープンした時から行きたかったんですが、海老名で夢が叶いました(笑)
店内はカウンターとテーブル席で24〜5名程入れますかね。
白基調の店内に金色の「中村屋」の看板がドーン!
醤油か塩で迷いながらも、券売機で表題をポチっと。
その後、店員さんの案内で着席。
広々とした厨房での作業を眺めつつ待ちます。
待つ事6分程で着丼〜♪
神奈川淡麗系と呼ばれるだけあって、琥珀色の透き通るスープが美しいです。
チャーシューは鶏と豚の2種類。
細切りの筍と青菜、味玉に海苔が丼を彩ります。
それでは恒例のスープから…。
鶏と節系の出汁に塩のまろやかさがマッチしてますねー。
チャーシューも程よい柔らかさで美味しいです。
細切りの筍がシャキシャキしてて私的にはツボ!
麺は細めのストレート麺で、ほぐし辛いのがちょっと難点かなぁ…(^_^;)
海苔がちょっと多過ぎかなと感じましたね。
中村氏の天空落としが見れなかったのは残念ですが、やっと来れた中村屋さん。
美味しくいただきました!
ご馳走様でした☆