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「中村屋塩らーめん」@中村屋の写真3月1日18時45分、遠征2日目の夜は開店当初から行きたかった中村屋さんに初訪問。

前客7名、後客2名、待たずに入店。
高座渋谷にオープンした時から行きたかったんですが、海老名で夢が叶いました(笑)
店内はカウンターとテーブル席で24〜5名程入れますかね。
白基調の店内に金色の「中村屋」の看板がドーン!

醤油か塩で迷いながらも、券売機で表題をポチっと。
その後、店員さんの案内で着席。
広々とした厨房での作業を眺めつつ待ちます。

待つ事6分程で着丼〜♪

神奈川淡麗系と呼ばれるだけあって、琥珀色の透き通るスープが美しいです。
チャーシューは鶏と豚の2種類。
細切りの筍と青菜、味玉に海苔が丼を彩ります。

それでは恒例のスープから…。
鶏と節系の出汁に塩のまろやかさがマッチしてますねー。
チャーシューも程よい柔らかさで美味しいです。
細切りの筍がシャキシャキしてて私的にはツボ!
麺は細めのストレート麺で、ほぐし辛いのがちょっと難点かなぁ…(^_^;)
海苔がちょっと多過ぎかなと感じましたね。

中村氏の天空落としが見れなかったのは残念ですが、やっと来れた中村屋さん。
美味しくいただきました!

ご馳走様でした☆

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