なまえ
酒Power
麺○なまえさんの他のレビュー
80点
85点
75点
80点
80点
コメント
なまえさん、こんいちは。
藤枝志田系のあっさりしたスープの印象がとても良かったので、こちらも食べてみたいですね～。
そして、焼津市でも藤枝朝ラーメンが食べられるとは。
また泊まり込みで藤枝に行きたくなってきました。
ぬこ＠横浜 | 2018年3月4日 08:02お疲れ様です。
そばつゆのようなスープは好きです。
朝にはいいですよね！
酒乱 | 2018年3月4日 08:47おはようございます。
あっさり系で美味しそうですね〜
朝ラーにはピッタリな一杯！！
甚平 | 2018年3月4日 09:33ぬこさん、こんにちは！
朝ラーは藤枝の志田を起点に、焼津や島田にも広がっているようです。
調べると結構な数のお店があります。マルナカインスパから独自系のものまで。
このあたりはラオタにとっては追及のしがいのあるエリアです。
なまえ | 2018年3月4日 12:49酒乱さん、こんにちは！
朝から食べるのに向いています。小ぶりの丼でサクッと食べられるのもいいです。
ただ、地元の人は、温と冷やを続けて食べるようなので、自分もいつかそれを試したみたいです。
なまえ | 2018年3月4日 12:51甚平さん、こんにちは！
藤枝はサッカーの町でもあるようですね。
機会があればぜひ、朝ラーを試してみてください。
なまえ | 2018年3月4日 12:52
志田系らしい和風のそばつゆを思わせるスープ。これまで食べた志田系の中ではもっとも甘みを感じるが、嫌な甘さではない。すっきりとしたもので和風出汁とけんかせず、むしろ引き立てている。後口もよい。
細ストレート麺は定番のしなやかで、気持ち柔いが、許容範囲のタイプ。
具は、刻み青葱。海苔。メンマはしっかりとした味付けでおいしい。おつまみとしても使えそう。薄く小ぶりのチャーシューが3切れ。脂身なくぎりぎりぱさつきのないもので、味付けはあっさりしていてまずまずおいしかった。
志田系の朝ラーを初めて食べたときはこんなものかな、という感じだったが、何度か食べるうちに、そばつゆのような和風が立った味わいに徐々にはまりつつある。醤油が見た目ほど強くないのも自分好み。