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2018.3.2たまには二郎系インスパイアでもと思い初訪問。昼前で混んでるかと思ったらタイミングよくそのまま着席、その後数名が外に並ばれてましたね。食券を渡しニンニクをオーダー。スープは乳化しており甘みを感じる豚骨醤油、二郎系と家系の中間に感じ良いバランスでニンニクとの相性バツグンです。麺は太麺でモチモチ感が良い、このスープにはこの太さが良いですよね。具材はキャベツとチャーシュー、キャベツもスープとの相性が良いですね、そしてトロトロのチャーシューも分厚くて食べ応えがあります。最初食べきれるかなと不安があったんですが具材が程よい量で普通に食べ切れました 笑後、お土産チャーシューを食べたんですが味が濃いめですね、包丁で切れないくらい柔らかなんですがお酒のおつまみと言うよりご飯のお供かなと思います。
悠パパ
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
たまには二郎系インスパイアでもと思い初訪問。
昼前で混んでるかと思ったらタイミングよくそのまま着席、その後数名が外に並ばれてましたね。
食券を渡しニンニクをオーダー。
スープは乳化しており甘みを感じる豚骨醤油、二郎系と家系の中間に感じ良いバランスでニンニクとの相性バツグンです。
麺は太麺でモチモチ感が良い、このスープにはこの太さが良いですよね。
具材はキャベツとチャーシュー、キャベツもスープとの相性が良いですね、そしてトロトロのチャーシューも分厚くて食べ応えがあります。
最初食べきれるかなと不安があったんですが具材が程よい量で普通に食べ切れました 笑
後、お土産チャーシューを食べたんですが味が濃いめですね、包丁で切れないくらい柔らかなんですがお酒のおつまみと言うよりご飯のお供かなと思います。