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「広島つけ麺(中盛り)」@らあめん 広の写真辛さ・普通

飯田商店 湯河原本店」と「らーめん紬麦」。行こうと決めて向かったお店両方に振られ途方に暮れる。お腹も空腹だったのでRDBを使って「らーめん紬麦」の近くでラーメン屋を検索!
色々ヒットしたけどチェーン店じゃない店で選んだのがこの「らあめん 広」。調べてみると土曜日は昼営業のみとなかなかハードルが高い事が判明!それに以前行った「らあめん元https://ramendb.supleks.jp/review/219724.html)」で店長を務めていたというので期待値がすごくアップ!!

訪問したのは土曜日の14時前!その時点で先客が2組。後客も2組居ました。
券売機でメニューを見てみるとメインはラーメン!ただ「広島つけ麺(860円)」は中盛りまでの麺増量がサービス!空腹に負けて量の多そうな「広島つけ麺」の券売機を購入したんだけどこれが失敗だった・・・
カウンターへと腰掛けて食券を渡すと麺の量と辛さを聞かれたので辛さは「普通」にしてもらう事に!

到着したスープを見てみると真っ赤で見るからに辛そう!飲んでみると案の定唇が痺れるほどの辛さ!そしてもう一つ驚いたのがスープの温度!!麺が冷たいのは良いんだけどスープも冷たい!冬場には身体が冷える一杯となってしまいました!!
麺は細麺でかなり硬めでコシが強いというレベルじゃなかったです!スープの温度にこの細麺。つけ麺というよりスープの多い冷やし中華と言った感じでしょうか。
具はチャーシュー3枚、刻みネギ、レモンです。
チャーシューは炙ってあり、豚丼の上に乗ってるような豚肉で好みだから良いもののスープに消されてしまったのか味がほとんどしませんでした!

ハードルを上げ過ぎてしまったのと無難にラーメンを選択しなかった僕のミスですが好みからは大分外れた一杯となってしまいました。

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