3月7日、会社から然程遠くない彩香さんへ12時45分訪問。
休憩時間にサクッとバスに乗って行ってまいりました！

場所が若干分かりづらい所で、昭和を感じる雑居ビルの中にひっそりと佇んでいるという感じです。

さて、扉を開けて店内へ。
前客1名、後客1名でちょっと寂しいですが、まぁ平日でお昼を過ぎた時間なので。
入ってすぐ右側にある小ちゃくて可愛い券売機で表題を選択。
店内はL字型のカウンターで8名掛けの模様です。

店主さんの作業を眺めつつ6分程で着丼〜♪
提供の前にしっかりとスープの味を確認されてました。
提供された丼は美しいのひと言！
黄金色に輝くスープに、細ストレート麺、綺麗な色のチャーシューに味玉、小口切りのネギとシンプルな布陣。

スープを一口含むと、塩を押し出す感じではなく、鶏の優しい味の中に魚介が香り、鶏油がまろやかに包んでるといった感じでしょうか。
このスープは完飲出来ますね！

麺は細ストレート。
硬さ調整は出来ませんが、茹で加減もよくツルツルと入って行く喉ごしです。
噛み心地もよくスープにとても合います。

天草ポークを使用したチャーシューは１枚だけなので、半分程麺をいただいた後にゆっくり味わいました（笑）
柔らかく仕上げてあり身の部分より脂の部分に甘さを感じ、舌触りも滑らかであっという間に無くなりました(≧∀≦)

味玉もとても柔らかく、白身はプリっと黄身の部分はとても濃い色でトロトロ加減が最高でした。

最初から最後まで食べ飽きる事無く、あっという間の完食完飲！

次回は是非醤油をいただきたいと思います。

ご馳走様でした☆