水戸藩ラーメンとは、水戸黄門様が日本で初めて食べたと言われるラーメンを再現したラーメン
レンコン粉を使った麺を使用するとか、五辛（ニラ、らっきょう、ねぎ、生姜、にんにく）を使うとか、ちゃんとした定義があるらしいです
リーズナブルな値段のメニューが並ぶ中、こちらのお店の中では比較的高いお値段


あっさり醤油ラーメンに炒め物とチャーシューがのっています
独特の香りはシイタケが多いから？
炒め物の味が結構強く滲み出ていてベースの味はぼやけがちですが、基本はあっさり醤油ラーメン

炒め物はたけのこ、ニラ、シイタケ、赤いのは何かわからない。
先に書いた五辛使って味付けしているのだと妄想
変わった味と書いたら語弊があるというか誤解を生みそうな気もしますが、オリジナルでクセになる不思議な味
そう思ったのは、シイタケが強めで私がそんなにはシイタケ好きじゃないからかもしれない、でも普通に美味しかったです
つけ合わせ？にただ切っただけではないねぎがあったのですが、どんな味だったか忘れてしまった…美味しかったのだけ覚えてる

チャーシューは普通の大きさの物が4枚
昔ながらのラーメン屋さんのチャーシューって感じで美味しい

中細麺は茶色っぽく、これがレンコン麺なんですね
多加水ぽいけど歯応あり、こちらも独特


ぐだぐだと書いてしまいましたが、長年食べてみたかったメニューを食べられて、満足でしたよ笑
美味しそうな定食メニューがいっぱいなので、今度はそちらを食べに来たいと思いました