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「タンメン700円」@大興飯店の写真1月20日(水)。
平日半ドン業務後の昼麺活。
午後からは外部の作業があるので近くのこちらを13時55分初訪してみました。
入店時店内客1名のみでテレビはミヤネ屋。
店内はカウンターカウンター4席、テーブル7卓、小上がり2卓の作り。
メニューを眺めてタンメン700円を口頭注文。
店主さん他女性店員さん2名のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープは初動野菜からの雑味をやや感じますが途中からはなくなるので気にならない程度。
ラードからの動物感にニンニクも少々効いていて食べてみると見た目以上にワイルド。
ただ塩分濃度やや低め。
食べ進めると出汁弱めになってくるので早めに卓上のラー油とWPを入れて味変を。

麺は多加水の縮れ中太麺。
表面艶やかでもっちりとした食感。
麺量は180g程度でしょうか。

具材はもやし、キャベツ、ニラ、にんじんです。
野菜はたっぷりですが肉っ気がないのがチト残念。 
炒めはあまり入っておらず茹で野菜的。

食べ終えるころにホットコーヒーのサービス。
インスタントのネスカフェかなと思われますが何気に嬉しくなりました。
茨城大学正門目の前のお店なのでいつもなら学生で賑わうお店なのでしょう。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おばんです、ども。
学生さん利用が大でしょうか。
であれば、味、価格はいい感じですね。
タンメンもなかなか、メニューをみると、麻婆ラーメンも気になります。
今度ちらっと行ってみようかと。

村八分 | 2021年1月26日 20:49

ミヤネ屋は、ちょっと視聴者を選びますw
食後のコーヒーはちょっとした嬉しいサービス。昔、八代の老舗でラーメンを食べて、食後ふいにコーヒーが出て来たのを思い出しました。寒い日だったので、温まりましたね。

Dr.KOTO | 2021年1月26日 21:00

肉がないのは残念ですね😣
インスタントコーヒーって、
まだあるんですか?😆

NORTH | 2021年1月26日 21:05

こんばんはぁ~♪
町中華のスープは塩分濃いめが好きです。
肉は無くてもOKですがラードで炒めて欲しいですね(*^-^*)

mocopapa | 2021年1月26日 21:36

どもです。
ばんめん食べてみたいです🎵
学生さん多いならちょっとだけでもバラ肉
入れればいいのにね😀

glucoseさん,どうもです。
ここはやっぱり定食の店なんでしょうね。
友人達も定食ばかり食べてた記憶。

RAMENOID | 2021年1月26日 23:43

こんばんは!
茨大の前に?知らなかったですね…
中華屋シリーズも、面白いですね!

あひる会長 | 2021年1月27日 03:26

こんにちは。
第二学食的なお店でしょうか。
ほっこりとする温かみがある麺面ですね。

kamepi- | 2021年1月27日 07:26

おはようございます😃

茨城のコメ入れがほとんど町中華になってます笑
左下写真は味変剤かと思いましたよ。

としくん | 2021年1月27日 08:08

こんにちは❗
見た目的にはニンニクはって感じですが、入っているといないとではかなり味に違いでますよね

川崎のタッツー | 2021年1月27日 15:40

こんにちは

タンメンいいですね。
そろそろ町中華行きたいです。
ネスカフェもありがたいですね。

ももも | 2021年1月27日 22:16

こんばんは!

ホットコーヒー付きで700円は素晴らしいです❤️

こんにちわ~!

個人的には肉っけが無くても平気なんですがやはり少しでもあった方が喜ばれますよねw
でも、コーヒーのサービスがあって700円とは嬉しいですね。

バスの運転手 | 2021年1月28日 13:47

こんにちは。
タンメン美味しそうですね。
コーヒーのサービスも嬉しいですね。

りっきー | 2021年1月30日 15:29