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コメント
こんにちは。
思ったよりもインパクトが欠けていたようでしたね。
朝早くから通しで開いてるとは、また別のメニューのレポも上がりそうですね。
りっきー | 2018年3月18日 08:20こんにちは
リベンジ成功でしたね！
朝に食べるにはすごく良さそうなだけに
朝からやってるのもすごく納得です＼(^o^)／
キング | 2018年3月18日 10:05コスパが素晴らしい佐野ラーメンですね。
イマイチ点が伸びないのが気掛かりです (^◇^;)
NORTH | 2018年3月18日 10:12こんにちは。
好みからもう一歩という感想ですね。
帆立感弱めは、
この安価ゆえ投入量に制約がある？か、
佐野っぽさを出す為に敢えて少なめ？か、
でしょうかね。
おゆ | 2018年3月18日 10:27こんにちは。
ついつい後回しにして行けていません。
こちら通しでしたか。
それでは今度！
あらけん | 2018年3月18日 15:10こんにちは～
ホタテ感が今一つだったようですね(^^;)
最近、佐野や白河に興味が湧いてきたので興味あります。
通し営業なのも助かりますね✨
銀あんどプー | 2018年3月18日 16:08看板は気になってるんですが、、、
ホタテを使う佐野ラーメンって聞かないですよね。
角海屋 | 2018年3月18日 17:35こんばんは．
こういうラーメンも時々食べたくなるので，近所に欲しいですね．
県北には佐野ラーメンはないかも．
Paul | 2018年3月18日 18:34こんばんは(*^^*)
見るからに佐野系のビジュアルですね。
不揃い麺も補佐スープも、佐野ラーメンなら
許してしまいます。
としくん | 2018年3月18日 19:28こんばんわ～
トータルで800円は嬉しいですね！
ホタテ強めの佐野ラーメンだと面白いかもしれませんね～。
たく☆ | 2018年3月18日 20:48こんばんは。
このスープの色は好みですね～
出汁感がもう一歩だったのでしょうか。
kamepi- | 2018年3月18日 22:29こんばんわ～
朝早くから通しは営業で基本のラーメンが600円で食べれるのは嬉しいですね～♪
こんなお店が近くに欲しいですよ～w
バスの運転手 | 2018年3月18日 23:41glucoseさん，どうもです。
多店舗展開している店ですからね。
通し営業は確かに救済店としては嬉しい。
RAMENOID | 2018年3月19日 04:15こんにちは。
大分あっさりしていますが
自分は結構気に入りました。
この麺が最高です。
ももも | 2018年3月19日 21:56
土浦泊まりの翌日。
実は昨夜の夜ラーメンはこちらに伺ったのですが時間を読み違えてアウト(店舗情報変更しておきました)。
てなわけで土浦で午前中の仕事を終わらせて12時ちょうど、リベンジ訪問しました。
入店時店内客なし。
メニューを眺めてラーメン600円、味玉100円、ランチ限定の帆立炊き込みご飯100円を口頭注文。
店内はカウンター5席小上がり3卓、テーブル3卓の作り。
店主さん、女性店員さんのオペレーションを眺めながら5分足らずで着丼です。
スープは鰹と昆布の出汁が中心のザ佐野ラーメン。
動物は豚が少々。
ホタテも使われているのがこちらのお店の特徴のようですが、あまりホタテ感は強くは感じられませんでした。
醤油の味わいはかなり控えめで、旨味の補佐もそこそこ入っています。
塩分濃度は高めですが、佐野ラーメンでは標準的でしょうか。
麺は平打ちのピロピロ縮れ太麺。
多加水で茹で上り柔めなところは佐野らしいところ。
不揃いなところに手打ちっぽさが感じられますが、あまりに不揃いすぎて若干興ざめ。
麺量は多めの180gくらいに感じられました。
具材は刻みネギ、なると、メンマ、チャーシュー、追加した味玉です。
味玉はほんのり塩味がついていて、黄身は半熟から液状のタイプ。
チャーシューはバラロールタイプで箸でもっと崩れるくらい
小ぶりなのでもう少し大きいか2枚あると嬉しいのですが。
淡色のメンマも佐野らしいところかと。
ミニ帆立ご飯はナルトの色合いが美しいです。
ご飯はうっすら醤油色。
こちらもホタテの味わいはラーメン同様強くは感じられませんでした。
最後はスープを注いでおじや風にしてフィニッシュ。
こちらは朝早くから通しで営業されているので、使い勝手は良さそうです。
また難民化しそうな時にはお世話になりたいと思います。
ごちそうさまでした。