２０２５年９月２３日（火・祝）　１６時半頃訪問。

この日はお昼時に食べ損ねてしまい、遅いお昼を。
通し営業の中村屋さんへ久々の訪問です。
入店すると、お好きな席へと声がかかります。
でも、カウンター席で良かったので、カウンター席へお邪魔します。
メニューを確認し、しょうがらーめんにワンタンを追加することに。
因みに、内容が異なるのかも知れませんが、
ワンタンメンもあり、追加の生姜トッピングもありますが、そちらの方がちょっとお値段上がります。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚が主体の清湯系のタイプ。
香味野菜や和出汁なども加わっている感じで、しっかりとうまみを感じますね。
クリアなスープで塩味とうまみのバランスが良く、結構すきな味わいですね。
レンゲが進みます。


続いて麺を。
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太麺は加水率高めの平打ち系の縮れタイプ。
茹で加減程よく、ピロピロ系の食感で喉越しもいいですね。
毎回忘れて後で気が付くのですが、柔らか目コールしてみたいですね。
麺量は１６０ｇ前後。

具材はチャーシュー、なると、メンマ、刻み葱、板海苔、生姜、追加したワンタン。

チャーシューは結構細かい感じに刻まれていますね。
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なるとに
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メンマは平たい色白系のタイプが。
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刻み葱も多めでいいですね。
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板海苔に生姜ものせてくれていますね。
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おろしタイプに、針生姜の２本立てですね。

そしてワンタン。
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餡もいい感じに入っていて、皮もつるんと美味しいですね。

後半はペッパーで変化を楽します。
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美味しくいただき完食です。
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こちらのスープも相変わらず美味しいですし、麺が最高ですね。
しょうがをまぜると、また一段と美味しくなりますね。
割引券を貰ったので、（てかいつも貰うのですが、持っていくのを忘れ）
次回は使わせていただこうと思います。


ごちそうさまでした。