火曜の13:15着。
一足先に店に着いた二人組が発券機を見て引き返した。
何があったんだろうと覗いたところ、濃密な煮干しそばが売り切れの様子。
目当てのメニューに有り付けないことがわかり入るかどうか迷ったが、煮干しそばを購入。
店内のカウンターは満席だが、待合用の椅子に通される。
10分ほどでカウンターに通された。
カウンターに着席し、3分ほどで運ばれる。
発券状況を見つつ、事前に調理が始まっているようだ。
見た目は悪くない。煮干しの香りが鼻をくすぐる。
塩気が強いのが少し気になる。
残念ながら濃厚な所はなく、割とさっぱり。万人ウケする味。
でも、体がこれを求めてなかったため、これじゃなかった感、残念さが先にきてしまう。
麺は細麺。噛むとプツンと切れる、歯切れが良いもの。
このスープにはフィットしている。
チャーシューは2種類。どちらも及第点。うまい。
刻まれていないネギも乗っているが必要か？
刻み生玉ねぎは歯ごたえも良いし、箸休め的にはすごく良い。
全体量が多くないため、あっという間に完食。
和え玉は悩んだ挙句、頼まないことに。
やっぱり、濃密な煮干しそばじゃないと。