まるまる(°…°)四隅踏破さんの他のレビュー
コメント
おはようございます!
先週の土曜日も上尾の店長さん居ましたよ~!
コレも美味しそうですね~♪
自分も海苔大好きなので同感で~す!!
バスの運転手 | 2018年3月10日 09:17こんにちは
魚と煮干しだけで作るラーメン
煮干しキツめでもエグミ抑えられていて
そのバランスは流石なんでしょね〜
海苔の香りよく、ライスとの相性間違いなしですね\(^o^)/
キング | 2018年3月10日 09:28おはようございます
アニマルオフの濃厚煮干し&魚介でも
しっかりエグミは抑えてあるのがよしかわ流ですね。
毎回、様々な限定3店舗分考えるだけでも大変そう?
ところでビールは?(笑)
mocopapa | 2018年3月10日 09:41こんにちは。
こちらで57レビューは凄いですね!
月イチ以上のペースじゃないですか♪
過去のレビューを覗かせて頂きましたが同じメニューがほとんどないのも凄い(๑˃̵ᴗ˂̵)
小池さん | 2018年3月10日 09:51こんにちは^^
海苔の美味しい麺屋は大好きですw
魚臭を最近敬遠してのですがまた行きたくなりました。
虚無 Becky! | 2018年3月10日 10:04アニマルオフの中華そば美味しそうです。
なかなか行けなくて歯がゆいです。
NORTH | 2018年3月10日 10:54これは美味しそうですね。
青海苔がアクセントになってご飯が進みますねー
good bye | 2018年3月10日 12:40こんにちわ~
魚と煮干だけでも、かなり濃厚そうな仕上がりになってますね。
この海苔はライスが欲しくなるヤツですわ~w
たく☆ | 2018年3月10日 13:48こんにちは
よしかわさんは本当に魚介系のバラエティーが豊かですよね!
わたしは本店以外未訪ですが…
魂どん | 2018年3月10日 14:27こんにちは~
魚だけのスープは最近好みなのでとても惹かれます✨
海苔が上質で風味が良いとそのお店の評価が上がりますよね♪
銀あんどプー | 2018年3月10日 14:27こんにちは(*^^*)
吉川さん、ケンちゃんも巡回勤務なんですね。
その辺りで黒くてビッグな方と言えば、
私はあの人しか知らないのですが(笑)
としくん | 2018年3月10日 16:20こんばんは
上尾の店長さんは今月川越が多いみたいです。
スープもきっと贅沢に魚ぶっ込んでるのでしょう。
ライスにスープかけてサラサラしたら至福でしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月10日 18:45こんばんは❗
この限定気になっていたんですよ~
魚だけのスープはよしかわさんのスペシャリテですよね!
ライスが欲しくなるのもわかります!
ラジオ | 2018年3月10日 21:54おはようございます。
米を欲するスープに上等な海苔…素晴らしいです。
おゆ | 2018年3月11日 07:31
まるまる(°…°)四隅踏破
よっしーR
麺’s

一日三食ラーメン






今日も黒くてビッグな方は不在で上尾の店長さんでした。この方、素敵な笑顔ですね(笑)。
限定A880円は
「魚と煮干しだけで作った濃厚そば」です。
乳褐色のスープは見た目はドロッとしてそうですが、それほどでもありません。
やはり動物系を使っていないからでしょうか。
煮干しもキツメですが、そこはよしかわさん、エグミは極力抑えてあります。
とても美味しい。
この美味しいスープが勿体なく感じて、途中でライスを頼んでしまった(笑)
そのスープには具の海苔がとてもよく合います。深緑がきれいだし。
海苔好きとしては、この香りの良さでライスがまたうまし!
やはり海苔は色と香りですね。
麺は極細ストレート麺。
加水が低めなタイプ。
後の具はレアチャー2枚と三つ葉、メンマ。
美味しかったです。
ごちそうさま
また来ます