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「【限定】すっきり鮪そば750円+海鮮丼(飯抜き)&冷酒(獺祭」@寿製麺よしかわ 川越店の写真3月5日(月)

土曜日は会社のフットサルの大会後に寄り今回は野球部の今年初めての練習の前に仲間と腹拵えに来ました!

今回は店主さんも居て先ずはご挨拶(^^ゞ

券売機で【限定B】の表題をチョイス、海鮮丼と獺祭もポチポチボチっと連打w(笑)

いつもプリティ~な奥様に海鮮丼を飯抜きでお願い。

今回も着席後、直ぐに獺祭が提供され乾杯で~す♪

続いて海鮮丼(飯抜き)も提供されチビチビやっつけていると表題もご対麺で頂きま~す♪

スープは一口目から口の中にマグロの香りが充満する醤油清湯です♪
先日、食べた鰤あらと鯖煮干しのつけそばと同様に表面には油膜が張り熱々なのが良いですね~♪
食べ終わった後に店主さんにお聞きすると動物系不使用との事なので表面の油は煮干し油を使っているように思います♪

今回もメッチャ鮮魚系ですが生臭さは皆無、このスープに太めのぶつ切りネギを入れてネギ間鍋にしたい位です♪

麺は自家製の細いストレート麺。
全粒粉入りで程よい加水率の麺はプツリとした歯切れの良い食感でスープの拾いも良いですよ~♪

具はチャーシューにメンマ、三つ葉、ネギです♪

チャーシューは大判のレアチャーが2枚、1枚は色の変わらないうちに冷酒のアテで頂き、もう1枚は熱々なスープで熱が通ってから麺を巻いて頂きましたが薄くでも大判なので一度には食べ切れませんよ~♪(笑)

メンマは毎度コリコリ食感で味付けも良く、三つ葉は鮮魚系には相性抜群のアイテム♪
スクエア状にカットされたネギはタップリ浮いていて嬉しいですね~♪

ちなみに、この日の海鮮丼の具材はマグロ、ブリ、ネギトロ、キュウリと定番具材ですが脂の乗った刺身類にカリっとした食感のキュウリのコラボが最高です(*^▽^)♪

今回は久しぶりに短いスパンでの訪問でしたが会社の仲間共々大満足です♪

ご馳走さまでしたぁ~♪

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 55件

コメント

どもです。
野球の練習前に冷酒ですか(笑)
此方の海鮮はラーメン屋さんの丼とは
思えませんね!

素敵な面構えですねねぇ~
飯抜き丼、笑えました(笑)

YMK | 2018年3月6日 08:22

こんにちは。

鰤、鯖に引き続き今度は鮪ですか!。
鮮魚好きの方なら毎日でも通いたくなりますね。

glucose | 2018年3月6日 08:42

おはようございます❗
なるほどネギのぶつ切りを入れてネギ間鍋にしたくなるほどウマウマなスープなんですね!
マグロ清湯食べてみたいです~

ラジオ | 2018年3月6日 08:47

こんにちは。
マグロのスープが旨そうですね〜
久々に海鮮丼で一杯やりたくなりました。

kamepi- | 2018年3月6日 08:57

また行ってる (笑)
いいお店が近くにあるって
幸せなことですね ^_^

NORTH | 2018年3月6日 10:09

こんにちは
ここは仲間を胸を張って連れてこれるお店ですね。
ノースさんは本気でそう思ってますね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 12:54

こんにちは
土曜日に続き月曜日にもですね
しかもよしかわさんもいらっしゃったようで\(^o^)/
これまた満足度高い限定でしたね!

キング | 2018年3月6日 14:54

ども〜
フットサルに野球、アクティブですねぇ
怪我しないようにw

はち ~減量中~ | 2018年3月6日 15:32

こんにちは
練習前に冷酒ですか(笑)
これは身が軽くなって動きも良くなる薬ですね。

mocopapa(S852) | 2018年3月6日 15:54

こんにちは~
野球の前にお酒とはビックリです(笑)
海鮮丼をご飯抜きにすればこの後に連食出来そうですね✨
今度狙ってみます♪

銀あんどプー | 2018年3月6日 17:05

こんにちわ~

イイなぁ~♪

海鮮丼と獺祭、、ワタクシも頂きたいッス!w

たく☆ | 2018年3月6日 17:44

こんにちは^^

よしかわさんお好きですね~
でも運動前に飲酒は止めましょう(笑)
女将さん、ホントいつもプリティ~ですよね。

としくん | 2018年3月6日 18:13

また行ってる (笑)〜その2

羨ましい限りです。
メニューが多彩なので飽きませんよね。

おゆ | 2018年3月6日 18:43

会社の行事 お疲れ様です。
練習前に冷酒とは凄いですね(笑)
本調子が発揮出来そうですね!

good bye | 2018年3月6日 21:15

こんばんわ
隣の刺し身も旨そうですね♪
そういえば最近赤身しか食べてないです

ラーメンハンターJ | 2018年3月6日 21:35

こんばんは^^
海鮮丼をアテに美味しくお酒が頂けそうですね
いつもながら美味しさそうな一杯が裏山ですよ

また行ってる(笑)〜その3

今回は鮪とは、吉川さんも懐が深いですねェ〜
海鮮丼の飯抜きは、ノンベェには定番っすね(^_-)-☆

こんばんは。

相変わらずいいお店行かれてますね。羨ましいです。
鮮魚系はほとんどいただいたことがないので、食べて見たいです!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2018年3月7日 00:11

こんにちは〜。
鮪そばなのでマグロの切り身をのせて欲しいっスねw
よしかわさんは毎日違った限定を提供しているので
毎日行きたくなっちゃいます..σ(^。^;)
飯抜海鮮丼をアテに呑みたひー(≧▽≦)♪

よっしーR | 2018年3月8日 09:19