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久々に○麺堂のとんこつが食べたくなって、衝動的に訪問。１２時ごろに行くと、店が狭いこともあり、すでに先客アリ。１０分程度待ち、店に入り、すぐにラーメンの大盛りを注文。待ちに待って、ついにラーメンが到着。まずはスープを味わう。やはりうまい。少しとろみがあり、深みのあるとんこつ。しかも後味も良し。次に、麺を。一般的な細麺とは違い、もっちりとしたちじれ麺がマイルドなスープと上手く絡まり、やはりうまい。この店といえばチャーシューや限定麺が注目を浴びてしまうが、私にはこの基本形が一番の好みだ。
hika
りるは
ハルサメ
どらどん
dedicatus
久々に○麺堂のとんこつが食べたくなって、衝動的に訪問。
１２時ごろに行くと、店が狭いこともあり、すでに先客アリ。１０分程度待ち、店に入り、すぐにラーメンの大盛りを注文。
待ちに待って、ついにラーメンが到着。まずはスープを味わう。やはりうまい。少しとろみがあり、深みのあるとんこつ。しかも後味も良し。
次に、麺を。一般的な細麺とは違い、もっちりとしたちじれ麺がマイルドなスープと上手く絡まり、やはりうまい。
この店といえばチャーシューや限定麺が注目を浴びてしまうが、私にはこの基本形が一番の好みだ。