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日曜の13時過ぎ。店内は8割くらい埋まっている。水をとって着席。麺は大盛りと固めをリクエスト。チャーシュー1枚を100円で追加できると店員に言われ、お願いすることに。10分弱で着丼。ビジュアルは非常に良い。煮干しの香りが鼻につき、食欲を駆り立てる。スープはそこまで塩がきつくなく、飲みやすい所に抑えている。良い味が出ている。表面に油が浮いている。刻みネギとの相性が良い。チャーシューは赤身のさっぱりした大判のもの。好みではないタイプだったので、追加でトッピングする必要はなかったかも。麺は中太の縮れ。このスープとはよくあっている。うまい。幅広の麺も面白い食感で良い。残念なのは辛味だれ。デフォルトで入れられているのだが、辛味の欲しくな人にとっては邪魔。思った以上に辛味も強かったため、好きな人だけ入れるシステムにした方が良いと思った。
7stars
saima
マシマシ
飛行夢
kaz-namisyusa
poison face
店内は8割くらい埋まっている。
水をとって着席。麺は大盛りと固めをリクエスト。
チャーシュー1枚を100円で追加できると店員に言われ、お願いすることに。
10分弱で着丼。
ビジュアルは非常に良い。
煮干しの香りが鼻につき、食欲を駆り立てる。
スープはそこまで塩がきつくなく、飲みやすい所に抑えている。
良い味が出ている。
表面に油が浮いている。
刻みネギとの相性が良い。
チャーシューは赤身のさっぱりした大判のもの。
好みではないタイプだったので、追加でトッピングする必要はなかったかも。
麺は中太の縮れ。このスープとはよくあっている。うまい。
幅広の麺も面白い食感で良い。
残念なのは辛味だれ。
デフォルトで入れられているのだが、辛味の欲しくな人にとっては邪魔。
思った以上に辛味も強かったため、好きな人だけ入れるシステムにした方が良いと思った。