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「担々麵」@麺屋 誉の写真とある夜に訪問、誉さん。
ビールからハイボールと頂いて、担々麵850円の麺半分。

朱色なスープの表面には、いろいろな香辛料が浮いているのがわかります。
味わいもまさにいろいろな味わい(笑)。ゴマの風味もするし、辛さと・・痺れもありますね。
辛さは控えめですが、好みで調節も可能だとか。

麺は細麺。
麺半分ですが、充分な量と感じます。

具はもやしや肉餡、ほうれん草、カシューナッツなど。


担々麵の経験値は低い私ですが、充分に本格派だとわかりますし、何より美味しかったです。
店長さんの経験値が高いせいですね。
ごちそうさま

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

結構辛そうな担担麺ですね。
芝麻醤やカラシビも本格的なんですね。
食べてみたい ^_^

NORTH | 2018年3月12日 10:10

こんにちは^^
こちらは開店後に一度訪問しました。
なかなか本格派だったですね。
この担々麺旨そうです。今度食べてみます。

虚無 Becky! | 2018年3月12日 10:18

ども〜
ワタクシも担々麺の経験値は低いです
麺半分ですか!呑んでいたとしても少ないですね

はち ~減量中~ | 2018年3月12日 10:57

なかなか、奥深さを感じる辛さの様です。
辛味調整して臨みたいですw

YMK | 2018年3月12日 11:38

こんにちは
色んな香辛料も入ってるし
何だか本格的って感じですよね!
のむにしても良さそうなお店ですよね\(^o^)/

キング | 2018年3月12日 12:11

こんにちは
いい色してますねぇ~♪辛そう^^;
評判いいので行かないと!

mocopapa | 2018年3月12日 13:00

こんにちは。
スープの色が堪らないですね~
一杯やれるのも良いですね。

kamepi- | 2018年3月12日 13:28

こんにちは。
単なるカラシビではない奥深さを秘めている様ですね。
気になってきました。
のみ〆は麺半分で...見習いたいです、抑えられればですが(苦笑)

おゆ | 2018年3月12日 13:28

こんにちは(*^^*)

あ、赤いなあ(^^;
味噌より響いたとは。
自分は味噌狙いで。

としくん | 2018年3月12日 13:34

こんにちは
味噌より上手ですか!
この位なら今のあらチャン余裕です。
大き目のタオルを持って狙いますかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月12日 14:40

実はすでに飲み屋代わりに使っているんでしょう~(笑)。

mona2 | 2018年3月12日 16:03

こんにちは〜
こちらの担々麺もかなり良いようですね〜✨
店主さんはとてもいい方でしたし、
飲めるようになったらまた行ってみたいです♪

銀あんどプー | 2018年3月12日 16:36

こんにちは〜。
多分この日、まるさんの後に訪問しましたw
今度此方でどーですか?!(・∀・)ニヤニヤ♪

よっしーR | 2018年3月12日 16:37

どもです。
赤いですね~(笑)
食べてみたい。
でも、普通に味噌からですかね?

一日三食ラーメン | 2018年3月12日 19:27

こんばんわ~

ワタクシも次のレビュがコチラですわ~。

今度ココで飲む時は、是非お声掛けを!w
よっしーさんも一緒に~♪

たく☆ | 2018年3月12日 20:24

おはようございます
美味しそうなビジュアル!
モヤシ入りも悪くないですね‼️

魂どん | 2018年3月13日 08:22

こんばんわ~

皆さんの評判が良いので自分も近く行ってみたいと思ってます!
コレも美味しそうですがやっぱり初訪は味噌からかなぁ?

バスの運転手 | 2018年3月13日 20:57