なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌らーめん780円 バター100円」@麺屋 誉の写真とある3月の日曜日。

重鎮の方々が寄られているので気になってました。

駐車場はアルミが危険そうなので回避して遠くに停めてから歩きます。普通の車なら問題ないくらいです。

先客1後客1。

なんかRDBのレポ上げてる誰かの知り合いなのでしょうか?まぁ美味しければ良い点数。不味ければ悪い点数に変わりはありませんので厳しくいきます。

オススメの味噌のボタンと反則技のバターのボタンを押します。

直ぐに提供で思わず『早いね』と言ってしまった。

スープは甘くコクウマ。鶏豚がベースですかね。銀あんどプーさんのレポを見ると5種類の味噌をブレンドとの事。濃過ぎず薄過ぎず。今流行りの鶏清湯の味噌スープな感じで美味しいです。

上に乗ってるピリ辛の肉餡。その中に入っている花椒…山椒かな?の香りがスープのアクセントになっています。

麺は太めの少し縮れがあるもの。モチリとしたコシがあり大変美味しいです。

モヤシは柔らか過ぎず硬過ぎずのちょうど良い茹で加減。

チャーシューは豚バラロール。皆さんの想像より少し美味しい感じです^ ^

メンマはしっかり味が付いていて八角かな…所々で香ります。

途中からバターを溶かして麺に絡めながら食うとね。旨いに決まってます。

軽く完飲完食。

最後に修業先は?と聞くと純連との事。

あっ!よっしーさんのに書いてあったなぁと思い出し『書いてあった。ごめんごめん』とバツが悪くなり慌てて帰りました。

美味しい味噌らーめんでしたよ。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (23) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわ~

旨そう~♪
ワタクシも早く行かなきゃなぁ。。

反則技のバターを追加して頂きたいですわ~w

たく☆ | 2018年3月5日 18:51

こんばんは^^
自分もオープン後に伺ってるのですがまだアップしてません。
純連と知っての訪問だったので期待感が違いました。

虚無 Becky! | 2018年3月5日 19:31

たくさん
ありがとうございます
旨いので早く行って下さい。
バターも大きいのが2個でしたので夢の世界ですよ^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月5日 20:09

Beckyさん
ありがとうございます
行く前に期待し過ぎちゃいましたか。
そういうのってあります。
味の感じ方は人それぞれですので、あらチャンの点は気にせず低い点数で大丈夫です。
楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月5日 20:13

こんばんは
表層の泡立つアブラ感が食欲をそそりますね!
まだ開店間もないのに、みなさんレビューが多いですね!

魂どん | 2018年3月5日 20:29

たけどんさん
ありがとうございます
自分もみんなの真似をして行って来ました。
羽生のとこみたく濃い感じではないですよ。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月5日 20:54

こんばんは
味噌にこの反則バター良さそうですね!
サーモンか何かの和えたま始まるようで
それとセットで食べてみたいですね〜
駐車場はやはりあらチャンさんのでは狭めでしたか

キング | 2018年3月5日 21:23

こんばんは。
最近レビューを目にする機会が、
増えつつありますね。
バターは反則技…なるほど(笑)
その反則技が無くとも、
チンタンオジサンは気になる系です。

更なる辛味アイテムでの、
辛味噌仕様への味変も合いそうかと♪
あっ、あくまで好みでの思い付きです(笑)

おゆ | 2018年3月5日 22:26

どもです。
あらチャンさんの車はアルミ製の高級車ですか?
純すみ系の味噌はこの時期堪りませんね!

あらチャンさん,どうもです。
純すみ系,いいですね。
まだ涼しいうちに行ってみたい。

RAMENOID | 2018年3月6日 04:26

おはようございます
皆さんいかれて評判いいですね。
純すみ系の味噌は好きなので
暖かくなる前に行かなくちゃ!

mocopapa | 2018年3月6日 06:49

おはようございます!

オープン当初から評判良いお店ですよね~!
お値段も相当な感じだし川越なら行きやすいので自分も近く行ってみようと思ってます。

バスの運転手 | 2018年3月6日 08:21

こんにちは〜。
バタ━━━━(゚∀゚)━━━━っ!!
見逃してました 笑
次回は「バター」をトッピングしてみまーす(`∇´ゞ

よっしーR | 2018年3月6日 13:49

キングさん
ありがとうございます
どうしようか迷ってたのですがキングさんのレポに背中を押されて行って来ました。
味噌らーめんにバター入れたら悪い点数は付かないですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:46

おゆさん
ありがとうございます
なんかみんな行ってるので真似して行って来ました。
あっさり食べられる味噌ですが、物足りなさはないですよ。
銀あんどプーさんの貰ったという辛味は自分なら丁重にお断りしております^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:49

キングさん
車は狭く無かったのですが、タイヤのアルミが段差に負けそうでしたので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:50

ガッチャマンさん
ありがとうございます
いえいえ。普通のハイブリッドです。
タイヤのアルミが段差に弱いので諦めました。
この時期から始めるには…違うメニューも出すのでしょう^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:51

RAMENOIDさん
ありがとうございます
割と話題ですね。
良い味噌ラーメンだと思います。
もう頭の中に入られてたと思うので^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:52

モコパパさん
ありがとうございます
そんなに冬だからという感じじゃなくオールシーズンいけそうなあっさり感もありました。
是非に^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 14:54

バスの運転手さん
ありがとうございます
自分もみんなが行ってるのでこっそり追随して来ました。
食べやすい味噌で好みでした。
是非行って来て下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 19:46

よっしーRさん
ありがとうございます
大きなバターが2つ。
合うに決まってますよね。
微妙に固まりが残ったバターを麺に絡めたら反則技で一発退場です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 19:49

味噌にバターは昔から鉄板ですね。
個人的にはコーンをいっぱい乗せたい ^_^

NORTH | 2018年3月6日 21:03

North Coastさん
ありがとうございます
やっぱり鉄板は最強ですね。
結局完飲しちゃったのでコーンありで大丈夫ですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月7日 12:34