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2018年3月10日鶏のスープはかなり透き通った清湯スープで表面にはやや多めに油が浮いています。スープはかなり熱くはじめはやや食べづらいです。あっさりしていますが鶏の旨味がしっかり出ていてうまいです。シンプルで食べやすいですがもう少しアクセントがあったらとは思いました。麺は細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは低温調理されたもので味が良く柔らかくうまいです。メンマは極太のもので歯応えあり味も良くうまいです。
ぴーえむ
水商売
DMAX
尼茶(血圧やや良化^^;）
928GTS
北崎ウンターデンリンデン
鶏のスープはかなり透き通った清湯スープで表面にはやや多めに油が浮いています。スープはかなり熱くはじめはやや食べづらいです。あっさりしていますが鶏の旨味がしっかり出ていてうまいです。シンプルで食べやすいですがもう少しアクセントがあったらとは思いました。麺は細ストレート麺でスープとも合いうまいです。チャーシューは低温調理されたもので味が良く柔らかくうまいです。メンマは極太のもので歯応えあり味も良くうまいです。