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「まったり醤油らーめん」@旬麺しろ八の写真13時頃、待ちなく入店。
提供スピードも速い。

見た目濃そうな醤油スープのラーメンだが、食べてみるとかなりあっさり。
薄すぎる?と感じるかも。

麺はコシがある硬めのストレート
良い歯ごたえを感じる。

チャーシューはとろける。
味付けも絶妙な濃さでうまい。

ほうれん草の様な野菜があっさりスープによく合い、上品な味を演出。

途中卓上の七味を入れて味を変化させる。
デフォルトは多少甘めなので、変化が楽しめる。

さすがダシにこだわりを持っているだけあり、上品な味に纏められている。

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