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久しぶりの龍神。以前から気になっていたこのメニュー、構成としては、玉子めんhttp://ramendb.supleks.jp/score/95810にカレーだれを投入し、粉チーズとクルトン、甘辛く煮た豚肉を加えたものです。ああしかし、ココのカレーだれは何度食べてもホントに美味い。パンチがあって深み・コクにも事欠かない。スープ。見た目はカオスそのもの、ギトギトして見えるのにその実は非常にすっきりした、ノーブルささえ感じさせる点は玉子めんの特徴を引き継いでいます。只、もう少しカレーの濃度は濃くても良いんじゃないか、とは思いました。大量の野菜と相対した結果、やや味が薄く感じられる様にも思うんですね。可能ならば次回は味・濃い目でオーダーしてみようと思います。クルトンがカリカリっと食感上の良いアクセントとなっています。麺の美味さについては今更述べる必要もないでしょう。採点はちょっと辛めで。
ドチャメンテ・コチャメンテ
charinkostar
スープ。見た目はカオスそのもの、ギトギトして見えるのにその実は非常にすっきりした、ノーブルささえ感じさせる点は玉子めんの特徴を引き継いでいます。只、もう少しカレーの濃度は濃くても良いんじゃないか、とは思いました。大量の野菜と相対した結果、やや味が薄く感じられる様にも思うんですね。可能ならば次回は味・濃い目でオーダーしてみようと思います。クルトンがカリカリっと食感上の良いアクセントとなっています。
麺の美味さについては今更述べる必要もないでしょう。
採点はちょっと辛めで。