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「台湾まぜそば(追飯無料)」@麺屋 こころ 大岡山本店の写真3/13(火) 20:00頃、数年ぶり2回目の訪問。

スープ:動物系の出汁と脂、醤油が絡んだタレ。出汁の旨みがあって、濃厚ながらもしつこくないですね。
麺:少し縮れた太麺。湯切り後、麺をテボの中で傷つけてから、タレに絡ませてましたね。もっちりしていて、並200gはサクっと美味しく完食。
具材:ミンチ、ニラ、ネギ、のり、卵黄、魚粉、ニンニク。ミンチだけ食べても、しっかり美味しいですね。

混ぜ混ぜすると、色々な具材の食感や風味が楽しめます。ピリ辛のミンチにニラやネギの風味がよく、ニンニクがあいます!ジャンク度もアップ。残ったタレに追飯、もう間違いないです。

いつの間にか830円に値上げされてましたね。
常に待ちが発生していたのは、やはりこの味を求めてるのでしょうね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Jimさん、
僕はこの店で台湾混ぜそばを食べて衝撃でした!
Jimさんも満足されたようですが、量が少なかったのではないでしょうか?

まなけん | 2018年3月15日 21:55

こんにちは!
やはり安定してますね~

eddie | 2018年3月16日 07:40

こんにちは。
この時期だと、近くの大学も春休みで比較的空いてそうですが
流石の人気ぶりですね~。

saima | 2018年3月16日 10:20

まなけんさん、コメントありがとうございます。
もっと食べられますが(笑)、美味しかったので満足です。

eddieさん、コメントありがとうございます。
そうですね、ここは安心して食べられますね。

saimaさん、コメントありがとうございます。
空いてるかなぁと思ったのですが、やはり人気店でした。

jim | 2018年3月24日 20:31