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コメント
ここ数日は暖かいというより初夏の陽気なので、冷たいのも美味しいでしょうね。
雲丹は好きなのでコレは食べたかったけど、今日はもう違う限定なので残念デス
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年3月15日 09:00こんにちわ～
自分も食べたかったのですが昨日は朝から晩まで仕事でしたｗｗ
ちょっと塩分高めが残念でしたね～ｗ
でも、昨日も暑かったから冷たいメニューは嬉しいですね～♪
バスの運転手 | 2018年3月15日 18:13こんばんは～
おー和風テイストな一杯ですね！
これからの季節にはもってこいですね！
こちらのお店名前は聞いたことあるんですが行ったことないんですよね…
そろそろ所沢の方にも行ってみねば…！
ハチワレ（プニキ） | 2018年3月15日 22:20まるまるさんこんにちは❗
本当にこの日は暖かかったので、ぴったりの一杯でした！雲丹の濃厚な旨味がよかったですよ！
ラジオ | 2018年3月17日 15:04バスさんこんにちは❗
やっぱり味が濃いのは辛かったですね(汗)
ただ早くも冷やしが食べれたのは嬉しかったです～
ちょっとプリン体が気になりますが！
ラジオ | 2018年3月17日 15:06プニキさんこんにちは❗
こちらおすすめのお店なので所沢にお越しの際には是非行ってみてください～
駅から遠いのが少しネックになるんですが(汗)
ラジオ | 2018年3月17日 15:09こんばんは♪
お水が進んでしまう塩分濃度はやや残念でしたね
ただまぜそばに雲丹を使うなんでなんと贅沢な！(笑)
まぜそばに追い飯付きは色々なお店でデフォになりつつありますね♪
へべれけ | 2018年3月17日 21:21
本日は本当に久しぶりのお休み！
私用が色々とあり近場で昼飯をとツイートやブログを一通り見ているとなにやら魅力的なまぜそばを発見！
12時少し前に到着すると9割がたの客入り。
やはり人気店ですね～
ポチッと(本日の主役)のボタンを押しカウンターに座りお冷やをいただきます。
待つこと10分程で着丼で～す！
良く混ぜてお召し上がりください！とのアナウンスに従い、マゼマゼしていただきます～
トッピングは雲丹、卵黄、鰹節、赤玉ねぎ、三つ葉。
全体を混ぜ合わせると卵黄と雲丹が多目のタレと合わさり少しトロっと濃度を増します！
麺はピロピロ平打ち麺。これがまたタレとの絡みも良くとても合っていて良いですね。
冷水でピシッとしめてありますが、ツルツルっと啜りやすく仕上げてあります。
ただちょっと塩分が強いかな～と、感じてしまいました。卵黄でとろみが付いた分絡みすぎたのかな？
9割程食べ進むと、生のりとカイワレの乗った飯割が運ばれてきたので、麺をやっつけタレをご飯にかけて食べてみるとこれが旨い！
これもペロッと完食です～
ただやはり食後、濃い味付けだったので喉が乾いて、帰り道でお茶を買ってしまいました(汗)
次は期待してますね！
ご馳走さまでした❗また来ま～す❗